Картопляна піца: незвичайний рецепт

Щоб приготувати смачну картопляну піцу, вам знадобляться овочі та гарна сковорода, на якій страва не пригорить. Основою для піци вам слугуватиме картопля, натерта на тертці, а начинкою – обсмажені гриби, бекон, цибуля, помідори і твердий сир.

Інгредієнти:

борошно 2 ст. л.
яйце 1 шт.
бекон 150 г
гриби печериці 200 г
сир твердий 80 г
помідори чері 7 шт.
цибуля ріпчаста 1 шт.
олія 2 ст. л.
трави прованські, зелень
перець чорний мелений, сіль.

Гриби промийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте на пластини.

Цибулю очистьте та наріжте півкільцями.

Твердий сир натріть на середній тертці.

Помідори розріжте на половинки.

На середньому вогні розігрійте сковороду, влийте одну столову ложку олії та викладіть бекон. Обсмажте, помішуючи, дві хвилини. Додайте до нього гриби й цибулю, посоліть і смажте на сильному вогні до випаровування рідини. Викладіть до миски.

Картоплю почистьте, помийте, натріть на великій тертці. Додайте яйце, борошно, перець і сіль. Добре перемішайте.

На сковороду налийте трохи олії та викладіть рівним шаром картопляне тісто. Смажте на невеликому вогні 7-10 хвилин, потім переверніть на інший бік. Викладіть зверху на картопляну основу підготовлену начинку, посипте прованськими травами, твердим сиром і помідорами. Накрийте кришкою та смажте ще кілька хвилин до розплавлення сиру. Посипте зеленню і подавайте до столу.

Поради:

Замість бекону можна використовувати будь-яку ковбасу.

Щоб корж не порвався, зніміть його на тарілку, а потім поверніть на сковороду.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сирний тришаровий кекс — домашня випічка

Харчування | 13:00, 17.11.2025

Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та какаового шарів, а зверху прикрашається вишнями або іншими улюбленими ягодами.

Які напої збережуть молодість шкіри обличчя?

Харчування | 22:30, 16.11.2025

Здорова і молода шкіра обличчя – починається з правильного догляду та харчування. Тож варто знати про список продуктів та напої, які будуть підтримувати молодість шкіри.

Дієтологиня назвала продукти для кращого сексуального життя

Харчування | 21:30, 16.11.2025

Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування.

Кава може врятувати від мігрені

Харчування | 20:30, 16.11.2025

Кава позбавляє мігрені - вчені відкрили нові властивості кофеїну.

Винайдено формулу, яка може продовжити життя

Здоров'я | 19:30, 16.11.2025

2 чашки кави + 3 чашки чаю + вода – така щоденна комбінація може продовжити нам життя.

Японський омлет на водяній бані — ніжний рецепт

Харчування | 15:00, 16.11.2025

Яйця збиваємо, заливаємо окропом, запікаємо на пару. Подаємо з соєвим соусом, зеленою цибулею та кунжутом — чудова ідея для легкого обіду чи ранкового перекусу.

Піца з кисломолочного сиру для дітей — з томатним соусом, моцарелою і пармезаном

Харчування | 14:00, 16.11.2025

Домашня піца з кисломолочного сиру для дітей, яку можна приготувати всього за пів години, і навіть без дріжджів. Основу робимо з кисломолочного сиру, а зверху — улюблене поєднання томатного соусу, моцарели та пармезану. Виходить м’яка й ароматна піца