Абрикоси половинками на зиму

Наповніть свою комору цим абрикосовим варенням і не пошкодуєте. Абрикоси на зиму половинками — це така смакота, а ще чудовий спосіб згадувати про літо впродовж усього року.

Інгредієнти:

Абрикоси 2 кг
Цукор 1 кг
Вода 1 л.

Візьміть стиглі, але тверді абрикоси і помийте їх. Розділіть абрикоси навпіл і виберіть з них кісточки. Якщо абрикоси маленькі, консервуйте їх цілими.

У каструлю налийте воду, додайте цукор і грійте, помішуючи, на невеликому вогні до закипання.

2 літрові банки помийте і відправте у духовку, розігріту до 120°C, на 15 хвилин.

У стерилізовані банки викладіть половинки абрикосів зрізами вниз. Залийте їх гарячим сиропом і накрийте кришками.

Банки з абрикосами поставте у каструлю, налийте в неї гарячу воду по плечики банок. Доведіть воду у каструлі до кипіння і стерилізуйте 15 хвилин.

Обережно дістаньте банки з каструлі й закрийте кришками до кінця. Переверніть банки догори дном і залиште остигати при кімнатній температурі.

Зберігайте банки з абрикосами в темному, прохолодному місці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Овочевий суп, який сподобається навіть найвибагливішим дітям

Харчування | 13:00, 03.03.2026

Викликати іноді інтерес до споживання здорової їжі у дитини може бути завданням не найпростішим. У таких випадках завжди корисно мати під рукою рецепт, який гарантовано сподобається більшості малюків.

Як приготувати незвичайні сирні оладки для дітей?

Харчування | 09:30, 03.03.2026

Млинці завжди залишаються в списку фаворитів у дитячому меню. Якщо стандартний метод приготування не приносить бажаного результату, час пробувати щось новеньке.

Млинці з вишнями в духовці — лінивий варіант без сковорідки

Харчування | 14:00, 02.03.2026

Млинці з вишнями в духовці підходять тим, хто не любить довго стояти біля плити, обпікати пальці при перевертанні та зайві зусилля. Класичне тісто для млинців просто виливають на деко з пергаментом, зверху розкладають вишні. А після випікання нарізаю

Ліниві медово-кокосові тістечка — ароматний десерт з дитинства

Харчування | 13:00, 02.03.2026

Ліниві медово-кокосові тістечка готуються в два етапи. Спочатку замішуємо тісто, як на класичний бісквіт, а потім підігріваємо інгредієнти для помадки. Виходить ніжна медова начинка з шоколадно-кокосовою оболонкою, дуже впізнаваний смак із легкою кар

5 шкідливіших продуктів для дітей під час авітамінозу

Дитяче харчування | 06:30, 02.03.2026

Основні симптоми авітамінозу – це втома, головний біль, підвищена стомлюваність та загострення хронічних хвороб. Дивно, але існують продукти, які не тільки не допомагатимуть, але й можуть завдати шкоди вам та вашим дітям, роблячи їх менш здоровими.

Цукрові булочки «Вушка» на дріжджовому тісті — рецепт

Харчування | 14:00, 01.03.2026

Тісто для цукрових булочок «Вушка» піднімається двічі.

Насипний сметанник — рецепт випічки без замішування тіста

Харчування | 13:00, 01.03.2026

Основа схожа на пісочне тісто. Але ми просто перетремо руками заморожене масло з сухими інгредієнтами, вимішування не потрібне.