Макарони з креветками у вершковому соусі

Adoption
Date
  • 2650 Переглядів
Макарони (паста) з креветками у вершковому соусі — чудовий варіант поживного обіду або вечері. Готується вона дуже просто. Усе, що вам треба, — це відварити улюблену пасту і приготувати швидкий соус.

1329_4.jpg (43.75 Kb)


Інгредієнти:

Макарони фетучіне 320 г
Масло вершкове несолоне 40 г
Часник, зубчики 3 шт.
Перець червоний маринований 250 г
Копчена паприка 2 г
Вершки 10% 400 г
Креветки 400 шт.
Пармезан тертий 120 г
Зелень за смаком
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приправа «Італійські трави» за смаком.

Зваріть макарони у киплячій підсоленій воді. Готуйте до стану аль-денте, тобто на 2 хвилини менше, ніж зазначено на упаковці. Готові макарони відкиньте на друшляк і відставте.

Часник подрібніть, червоний перець наріжте кубиками. Якщо є необхідність — почистьте креветки від панцирів і хвостиків.

На середньому вогні розтопіть вершкове масло у сковороді. Додайте часник, червоний перець, паприку і готуйте приблизно 2-3 хвилини, періодично помішуючи. Додайте вершки, після закипання зменште вогонь і тушкуйте ще 3-4 хвилини.

Після цього додайте очищені креветки, перемішайте, приправте за смаком і готуйте ще 5 хвилин (свіжоморожені) чи 1-2 хвилини (варено-морожені).

Додайте макарони, перемішайте і розкладіть по тарілках. Присипте пасту пармезаном і зеленню й одразу подавайте.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: макарони з креветками у вершковому соусі, паста з креветками у вершковому соусі


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ми спекли його з вишневим варенням і додали трохи розморожених вишень. Ти можеш взяти будь-яке інше варення або джем і ягоди.

    Терте французьке печиво з варенням — рецепт

    Харчування | 14:00, 28.04.2026

    Ми спекли його з вишневим варенням і додали трохи розморожених вишень. Ти можеш взяти будь-яке інше варення або джем і ягоди.

    Завдяки тому, що в начинку додаємо сметану, отримаємо присмак морозива.

    Яблучний пиріг «Пломбір» — доступний рецепт

    Харчування | 13:00, 28.04.2026

    Завдяки тому, що в начинку додаємо сметану, отримаємо присмак морозива.

    Дієтологи вважають, що незважаючи на майже повну відсутність в сосисках спецій, які подразнюють шлунок, давати їх дітям все-таки не варто. Сосиски тіл

    Чому сосиски шкідливі для дітей?

    Дитяче харчування | 19:30, 27.04.2026

    Дієтологи вважають, що незважаючи на майже повну відсутність в сосисках спецій, які подразнюють шлунок, давати їх дітям все-таки не варто. Сосиски тільки на 10% складаються з натурального м'яса. Ще близько 30% - це тваринний жир, шкіра, а також м'ясо

    Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’

    Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

    Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

    Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості

    Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання фор

    Овочево-сирна закуска для дітей — рецепт

    Харчування | 13:00, 27.04.2026

    Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання формується легка хрустка скоринка, а всередині закуска залишається м’якою і соковитою. Тож маємо ще одн

    Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави.

    Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

    Харчування | 14:00, 26.04.2026

    Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

    Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. З

    Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

    Харчування | 13:00, 26.04.2026

    Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао

    Коментарі до новини