Чому картоплю не можна їсти з м'ясом і рибою?

Хто відмовиться від запашної молодої картоплі з м'ясом або рибою? Та фахівці застерігають, що таке поєднання шкідливе для здоров'я.

Дієтологи вважають, що одне з найпоширеніших поєднань у кулінарії - м'ясо з картоплею - це далеко не ідеальний варіант для обіду або вечері. Вони розповідають, чому не можна їсти картоплю з м'ясом - уся справа в рівні калорійності та жирів.

Якщо ви посмажили картоплю разом зі шматочком свинини або курки, а потім усе це з'їли, не дивуйтеся, що шлунок відвернеться від вас назавжди. Така їжа занадто важка для шлунково-кишкового тракту, тому якщо не хочете скаржитися на самопочуття, обійдіться без такої жирної та важкої їжі.

Кому не можна їсти картоплю, окрім любителів м'яса, так це шанувальникам хліба, риби та помідорів разом із популярним коренеплодом. Солона або смажена риба разом зі смаженою картоплею призведе до збільшення рівня солі в організмі, через що може страждати печінка та підшлункова залоза.

Хліб із картоплею - це крохмальна бомба, яка буде дуже довго перетравлюватися в організмі. Складні вуглеводи в принципі складно назвати корисною їжею, але якщо ви змусите свій шлунково-кишковий тракт посилено перетравлювати картоплю з хлібом, працюючи "подвійну зміну", то рано чи пізно ризикуєте отримати підвищену кислотність і біль у ділянці шлунка.

Помідори з картоплею не поєднуються категорично, тому що томати містять велику кількість кислот, які блокують надходження корисних речовин з коренеплоду в організм людини. Щонайменше, вітамін С, який зміцнює імунітет, і калій, необхідний для регуляції водно-сольового балансу, через помідори залишаться "за бортом". Ба більше, іноді помідори з картоплею спричиняють розлад шлунково-кишкового тракту, але це індивідуальний момент.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сирний тришаровий кекс — домашня випічка

Харчування | 13:00, 17.11.2025

Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та какаового шарів, а зверху прикрашається вишнями або іншими улюбленими ягодами.

Які напої збережуть молодість шкіри обличчя?

Харчування | 22:30, 16.11.2025

Здорова і молода шкіра обличчя – починається з правильного догляду та харчування. Тож варто знати про список продуктів та напої, які будуть підтримувати молодість шкіри.

Дієтологиня назвала продукти для кращого сексуального життя

Харчування | 21:30, 16.11.2025

Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування.

Кава може врятувати від мігрені

Харчування | 20:30, 16.11.2025

Кава позбавляє мігрені - вчені відкрили нові властивості кофеїну.

Винайдено формулу, яка може продовжити життя

Здоров'я | 19:30, 16.11.2025

2 чашки кави + 3 чашки чаю + вода – така щоденна комбінація може продовжити нам життя.

Японський омлет на водяній бані — ніжний рецепт

Харчування | 15:00, 16.11.2025

Яйця збиваємо, заливаємо окропом, запікаємо на пару. Подаємо з соєвим соусом, зеленою цибулею та кунжутом — чудова ідея для легкого обіду чи ранкового перекусу.

Піца з кисломолочного сиру для дітей — з томатним соусом, моцарелою і пармезаном

Харчування | 14:00, 16.11.2025

Домашня піца з кисломолочного сиру для дітей, яку можна приготувати всього за пів години, і навіть без дріжджів. Основу робимо з кисломолочного сиру, а зверху — улюблене поєднання томатного соусу, моцарели та пармезану. Виходить м’яка й ароматна піца