Молода картопля, яйця і огірки перетворюються на смачний салат

Adoption
Date
  • 1296 Переглядів
Ситна молода картопля, хрумкі свіжі огірки, яйця, ароматний бекон і зелень роблять цей салат з картоплі збалансованим в усіх сенсах. Заправимо все соусом на основі майонезу, сметани й гірчиці.

3824_4.jpg (52.41 Kb)

Інгредієнти:

Для салату:

Картопля молода 600 г
Огірок 4 шт.
Яйця курячі 4 шт.
Бекон 200 г
Зелена цибуля, пучок 1 шт.
Кріп, пучок 1/2 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.

Соус:

Майонез 50% 80 г
Сметана 80 г
Французька гірчиця 1 ст. л.

Картоплю помістити в невелику каструлю, посолити, довести до кипіння на середньому вогні й варити до готовності. Відцідити. Якщо картопля крупна, нарізати її.

Паралельно відварити яйця, почистити, нарізати.

Бекон нарізати, підрум’янити на сухій сковороді. Перекласти на тарілку, застелену паперовим рушником.

Зелень подрібнити, огірки нарізати.

У глибокій мисці змішати майонез, сметану та гірчицю, добре вимішати. Додати картоплю, яйця та огірки. Викласти цибулю й покришити руками бекон, добре вимішати.

Додати кріп, приправити салат сіллю і перцем, ще раз вимішати.

Прикрасити свіжим кропом і подавати. Бажано дати настоятися салату щонайменше 30 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: салат з молодої картоплі


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

    Яйце пашот у мікрохвильовці — рецепт

    Харчування | 19:20, 10.06.2026

    Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

    У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.

    Вишнево-хлібна запіканка — рецепт домашнього десерту

    Харчування | 18:39, 10.06.2026

    У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.

    Не дивно, що після кількох келихів ви починаєте тягтися до зрадливої ​​пачки чіпсиків — у цьому винні гормони. Алкоголь підвищує рівень FG

    Вживання алкоголю жорстко впливає на ваші харчові звички та смак їжі

    Харчування | 06:30, 09.06.2026

    Не дивно, що після кількох келихів ви починаєте тягтися до зрадливої ​​пачки чіпсиків — у цьому винні гормони. Алкоголь підвищує рівень FGF21 – гормону, який посилює потяг до солоного та знижує потяг до солодкого.

    Для схуднення без виснажливих дієт і жорстких обмежень необхідно обирати продукти з високою нутрієнтною щільністю, які дають тривале насичення, підтри

    Що їсти, щоб худнути без зусиль?

    Дієта для мами | 08:30, 08.06.2026

    Для схуднення без виснажливих дієт і жорстких обмежень необхідно обирати продукти з високою нутрієнтною щільністю, які дають тривале насичення, підтримують стабільний рівень цукру в крові та прискорюють метаболізм. Схуднення «без зусиль» базується на

    За рекомендаціями ⁠Міністерства охорони здоров'я України (МОЗ) та ВООЗ, дітям до 3 років краще взагалі не давати продуктів із доданим цукром, а

    Як давати дитині солодощі, щоб це не шкодило її здоров'ю?

    Дитяче харчування | 06:30, 08.06.2026

    За рекомендаціями ⁠Міністерства охорони здоров'я України (МОЗ) та ВООЗ, дітям до 3 років краще взагалі не давати продуктів із доданим цукром, а після 3 років його кількість не повинна перевищувати 25 грамів на добу (близько 5 чайних ложок).

    Головна шкода більшості магазинних йогуртів для дітей полягає у прихованому надлишку цукру та хімічних добавок, які перетворюють корисний кисломолочни

    Шкода магазинних йогуртів для дітей

    Дитяче харчування | 06:30, 07.06.2026

    Головна шкода більшості магазинних йогуртів для дітей полягає у прихованому надлишку цукру та хімічних добавок, які перетворюють корисний кисломолочний продукт на висококалорійний десерт. Регулярне вживання таких продуктів закладає неправильні харчов

    Використовуємо горіхи, ледь обсмажені на сухій сковороді. З кількості тіста за рецептом буде 10-12 штук пісочного печива «Арахісові палички».

    Просте пісочне печиво «Арахісові палички» — рецепт

    Харчування | 14:00, 05.06.2026

    Використовуємо горіхи, ледь обсмажені на сухій сковороді. З кількості тіста за рецептом буде 10-12 штук пісочного печива «Арахісові палички».

    Коментарі до новини