Інгредієнти:
Для салату:
Картопля молода 600 г
Огірок 4 шт.
Яйця курячі 4 шт.
Бекон 200 г
Зелена цибуля, пучок 1 шт.
Кріп, пучок 1/2 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Соус:
Майонез 50% 80 г
Сметана 80 г
Французька гірчиця 1 ст. л.
Картоплю помістити в невелику каструлю, посолити, довести до кипіння на середньому вогні й варити до готовності. Відцідити. Якщо картопля крупна, нарізати її.
Паралельно відварити яйця, почистити, нарізати.
Бекон нарізати, підрум’янити на сухій сковороді. Перекласти на тарілку, застелену паперовим рушником.
Зелень подрібнити, огірки нарізати.
У глибокій мисці змішати майонез, сметану та гірчицю, добре вимішати. Додати картоплю, яйця та огірки. Викласти цибулю й покришити руками бекон, добре вимішати.
Додати кріп, приправити салат сіллю і перцем, ще раз вимішати.
Прикрасити свіжим кропом і подавати. Бажано дати настоятися салату щонайменше 30 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: салат з молодої картоплі
Цікаво також:
Новини по темі
Заварні млинці з начинкою: діти будуть у захваті
Харчування | 13:00, 25.03.2026
Скільки разів на день має їсти дитина?
Дитяче харчування | 00:30, 25.03.2026
Пісне лимонне печиво — рецепт без яєць
Харчування | 14:00, 24.03.2026
Домашні іриски: як приготувати?
Харчування | 13:00, 24.03.2026
Каву офіційно визнали легальним антидепресантом
Здоров'я | 06:30, 24.03.2026
Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста
Харчування | 14:00, 23.03.2026
Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво
Харчування | 13:00, 23.03.2026