
Інгредієнти:
Для салату:
Картопля молода 600 г
Огірок 4 шт.
Яйця курячі 4 шт.
Бекон 200 г
Зелена цибуля, пучок 1 шт.
Кріп, пучок 1/2 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Соус:
Майонез 50% 80 г
Сметана 80 г
Французька гірчиця 1 ст. л.
Картоплю помістити в невелику каструлю, посолити, довести до кипіння на середньому вогні й варити до готовності. Відцідити. Якщо картопля крупна, нарізати її.
Паралельно відварити яйця, почистити, нарізати.
Бекон нарізати, підрум’янити на сухій сковороді. Перекласти на тарілку, застелену паперовим рушником.
Зелень подрібнити, огірки нарізати.
У глибокій мисці змішати майонез, сметану та гірчицю, добре вимішати. Додати картоплю, яйця та огірки. Викласти цибулю й покришити руками бекон, добре вимішати.
Додати кріп, приправити салат сіллю і перцем, ще раз вимішати.
Прикрасити свіжим кропом і подавати. Бажано дати настоятися салату щонайменше 30 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: салат з молодої картоплі

Цікаво також:
Новини по темі

Картопляні сирники: апетитний сніданок за 30 хвилин
Харчування | 13:00, 16.06.2025

Чому дитина мало їсть?
Дитяче харчування | 12:15, 16.06.2025

Картопляні галушки з куркою і грибами
Харчування | 14:00, 15.06.2025

Домашній хліб з броколі — рецепт без борошна
Харчування | 13:00, 15.06.2025

Харчова алергія у дітей: все, що треба знати батькам
Дитяче харчування | 12:10, 15.06.2025

Барвисте пісочне печиво — діти будуть у захваті
Харчування | 14:00, 14.06.2025

Вафельний торт з желе із трьох інгредієнтів
Харчування | 13:00, 14.06.2025