Безглютенові млинці з ягодами: корисний сніданок для малечі

Ваша малеча не їсть глютену? Тоді цей простий рецепт млинців із ягодами стане вам у пригоді! Процес приготування безглютенових млинців легкий і швидкий, а тому від цієї страви ви отримаєте подвійне задоволення — це набагато менше часу на кухні та, звісно, усмішки ваших нагодованих і задоволених малюків.

Інгредієнти:

Борошно мигдалеве 200 г
Розпушувач 1 ч. л.
Сода харчова 1 ч. л.
Цукрова пудра 1 ст. л.
Грецький йогурт, 10% 300 г
Яйця курячі 1 шт.
Масло вершкове 73% 40 г
Олія 1 ст. л.

У велику миску просійте разом мигдалеве борошно, розпушувач, соду, цукор і дрібку солі. Зробіть поглиблення в середині та додайте йогурт, яйце та розтоплене масло.

Збийте всі додані інгредієнти, поки вони не перетворяться на однорідну масу. Після цього відставте миску на 5 хвилин.

Увімкніть плиту і поставте велику сковороду на середній вогонь, змастивши основу невеликою кількістю олії.

Коли сковорода нагріється, починайте смаження млинців. Для цього за допомогою ополоника налийте невелике коло тіста на сковороду.

Зачекайте одну хвилину, поки не почнуть з’являтися невеликі бульбашки, потім переверніть млинець і готуйте його з іншого боку ще хвилину до золотистого кольору. Повторіть декілька разів, допоки у вас не закінчиться тісто.

Перекладіть готові млинці на тарілку.

І хоча це доволі проста страва, зробити її цікавішою допоможе креативний декор — наприклад, викладіть ягоди (малину, суницю, лохину та ін.) на млинці у формі смайлика, мордочки тварини, або рослини.

На бажання можна додати мед чи йогурт без домішок.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Через них ви набираєте вагу: 6 продуктів, які містять багато прихованого цукру

Дієта для мами | 06:30, 30.12.2025

Дієтолог Кімберлі Гомер розповіла, що цукор міститься майже в кожній обробленій їжі. Це створює цикл тяги.

Чи справді рисові хлібці такі корисні?

Здоров'я | 00:30, 30.12.2025

Рисові хлібці — популярний перекус, особливо коли ви намагаєтеся схуднути або підтримати форму. Їх можуть використовувати замість хліба. Варто знати, чи справ вони такі корисні, як всі думають.

Чорнослив у сметані — класичний десерт з горіхами і шоколадом

Харчування | 14:00, 29.12.2025

Чорнослив у сметані — це всім знайомий десерт з дитинства зі збитою сметаною та горішками. Готується просто, з бюджетних інгредієнтів, а на наступний день стає ще смачнішим. Приготуй та згадай теплі моменти дитинства.

Горіхове печиво з цукровою пудрою — рецепт без борошна і масла

Харчування | 13:00, 29.12.2025

Горіхове печиво з цукровою пудрою готується всього з трьох основних інгредієнтів: мелені волоські горіхи, яєчні білки та цукор. А цукрова пудра надає невеличкі тріщинки, які утворюються під час випікання. Цей спосіб приготування нагадує класичне марм

Коли дитині можна давати їсти банан?

Дитяче харчування | 07:30, 29.12.2025

Момент, коли можна вперше запропонувати банан немовляті, залежить від багатьох факторів, від віку до індивідуального розвитку, і саме про це ми поговоримо детально, спираючись на свіжі рекомендації педіатрів.

Салат «Шуба» в лаваші — подача у вигляді рулету

Харчування | 14:00, 28.12.2025

Пропонуємо вам приготувати класичний салат «Шуба» в оригінальній подачі. Такий варіант страви можна приготувати набагато швидше, а смакувати салат буде так само чудово.

Сирні оладки з додаванням розчинної кави — рецепт

Харчування | 13:00, 28.12.2025

На 200 г кисломолочного сиру потрібно 2-3 ст. л. кави. Тісто замішуємо на кефірі та соді.