Цукерки, схожі на «Бонжур» — готуємо вдома

Основні складники цих ласощів - шоколадна скоринка, мусовий наповнювач і денце з печива. А верх цукерок можна декорувати на свій смак!

Інгредієнти:

Шоколад 150 г
Ягідне желе, готове 90 г
Печиво галетне за смаком.

Розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі шоколад. Змастіть шоколадною масою форми-півсфери зсередини та поставте в холодильник на 3-5 хвилин. Нанесіть другий шар шоколаду. Поставте знову в холодильник.

Сухе ягідне желе залийте 115 мл гарячої води, перемішайте до повного розчинення.

Охолодіть желе до кімнатної температури. Збивайте міксером, доки за консистенцією маса не стане схожою на сметану. Це ви щойно приготували мус-наповнювач для ваших цукерок.

За допомогою кондитерського мішечка заповніть ягідним мусом форми, змащені шоколадом.

Накрийте заповнені півсфери печивом і злегка притисніть. Поставте в холодильник на 1-2 години. Ви також можете замість цілого печива використати суміш (250 г печива "До кави" та 100 г масла), але цю суміш потрібно потримати в морозильній камері 10-15 хвилин, попередньо надавши їй форми шайб, діаметр яких дорівнює діаметру формочок-півсфер.

Вийміть цукерки з форми і полийте їх шоколадом. Для цього найкраще використовувати кондитерський мішок із тоненькою насадкою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим небезпечний швидкий перекус?

Харчування | 08:30, 20.04.2026

Харчування на ходу і швидкий темп прийому їжі збільшує ризик отримати метаболічний синдром, який викликає чимало ускладнень для організмі.

Вчені назвали спецію, яка допоможе схуднути

Дієта для мами | 01:30, 20.04.2026

Під час схуднення належну увагу приділяють харчуванню – з раціону, зазвичай, виключають жирні страви та вироби із борошна. Але позбутися зайвої ваги можуть допомогти ще й спеції.

Картопляний пиріг з сирною начинкою — рецепт

Харчування | 14:00, 19.04.2026

Для начинки використовуємо моцарелу, твердий і трохи вершкового сиру. Порадимо взяти також шинку або варену курятину. Для картопляного пирога із сирною начинкою не потрібне тісто.

Печиво з тертими яблуками — простий рецепт

Харчування | 13:00, 19.04.2026

Це новий рецепт у нашу добірку домашнього печива, який легко замішується і швидко випікається. Для печива з тертими яблуками візьмемо 3-4 середні фрукти, а на бажання можна додати нарізану курагу.

8 продуктів, які здатні зіпсувати настрій

Здоров'я | 06:30, 19.04.2026

Їжа є основною частиною нашого життя, але сучасні люди часто споживають багато некорисних страв. Повсякденні продукти, які позбавлені важливих поживних речовин, мінералів та здорових жирів, також насичені рівнем цукру, пов'язані з депресією.

Кому не можна їсти абрикоси?

Здоров'я | 01:20, 19.04.2026

Головне джерело небезпеки знаходиться в серцевині фрукта. Абрикосові кісточки містять амигдалин, яке в травному тракті утворює синильну кислоту – дуже сильну отруту.

Що станеться із тілом, якщо припинити пити каву?

Здоров'я | 00:30, 19.04.2026

У світі роками точаться суперечки про те, чи варто пити каву і чи корисна вона. Остаточної відповіді так і не було, адже у цього напою, як і безліч корисних властивостей, так і поганих (за умови, якщо ви перевищуєте дозу).