Цукерки, схожі на «Бонжур» — готуємо вдома

Основні складники цих ласощів - шоколадна скоринка, мусовий наповнювач і денце з печива. А верх цукерок можна декорувати на свій смак!

Інгредієнти:

Шоколад 150 г
Ягідне желе, готове 90 г
Печиво галетне за смаком.

Розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі шоколад. Змастіть шоколадною масою форми-півсфери зсередини та поставте в холодильник на 3-5 хвилин. Нанесіть другий шар шоколаду. Поставте знову в холодильник.

Сухе ягідне желе залийте 115 мл гарячої води, перемішайте до повного розчинення.

Охолодіть желе до кімнатної температури. Збивайте міксером, доки за консистенцією маса не стане схожою на сметану. Це ви щойно приготували мус-наповнювач для ваших цукерок.

За допомогою кондитерського мішечка заповніть ягідним мусом форми, змащені шоколадом.

Накрийте заповнені півсфери печивом і злегка притисніть. Поставте в холодильник на 1-2 години. Ви також можете замість цілого печива використати суміш (250 г печива "До кави" та 100 г масла), але цю суміш потрібно потримати в морозильній камері 10-15 хвилин, попередньо надавши їй форми шайб, діаметр яких дорівнює діаметру формочок-півсфер.

Вийміть цукерки з форми і полийте їх шоколадом. Для цього найкраще використовувати кондитерський мішок із тоненькою насадкою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста

Харчування | 14:00, 23.03.2026

Кисломолочний жир середньої жирності, білий і темний шоколад — це все, що знадобиться для домашніх цукерок. На смак вони, як чізкейк.

Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво

Харчування | 13:00, 23.03.2026

Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрумкою скоринкою, і ви будете в захваті.

Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

Харчування | 13:00, 21.03.2026

Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.

Сніданок школяра: готуємо фруктово-сирну запіканку

Дитяче харчування | 14:00, 20.03.2026

Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!