Картопляні булочки на сухих дріжджах для дітей і дорослих

Пропонуємо вам скуштувати повітряні, ніжні, ароматні та дуже смачні картопляні булочки. Що цікаво, вони зовсім не мають характерного смаку картоплі. Готова випічка виходить пухкою та легкою завдяки особливим натуральним добавкам.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 550 г
Картопля 180 г
Картопляний відвар 220 мл
Яйця курячі 1 шт.
Олія соняшникова 3 ст. л.
Цукор 1 ст. л.
Сіль 1.5 ч. л.
Дріжджі сухі 1.5 ч. л.

У миску просійте (краще двічі) борошно. Додайте до борошна дріжджі, цукровий пісок та сіль. Ретельно перемішайте.

В іншому посуді (в якому замішуватимемо тісто для картопляних булочок) з’єднайте яйце і відварену картоплю, яку попередньо перетворіть на пюре.

Туди ж додайте теплий картопляний відвар та олію. Збийте все блендером — до однорідної суміші.

Додайте до неї борошно з першої миски та замісіть тісто. Покладіть тісто на 1,5 години у тепле місце.

Поділіть тісто на шматочки однакового розміру. Розкатайте їх у тонкі пласти та сформуйте з них кульки.

Покладіть кульки на деко та дайте їм відпочити 40 хвилин.

Випікайте картопляні булочки у заздалегідь розігрітій духовці на середньому рівні при 180-185 градусах. Час випікання варіюється від 30 до 45 хвилин (залежно від розміру заготовок).

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе