Корисний морквяний пиріг, який можна їсти на дієті

Випічка, де робиться акцент на моркві, стає дуже популярною. Морквяні пироги й торти не потребують великої кількості цукру або взагалі робляться без нього, як і цей рецепт. Це ще один чудовий пиріг до списку випічки, яка не шкодить фігурі. У нас передбачається глазур на основі сока лимона та цукрової пудри. Якщо ви на дієті, пропускайте цей етап, готовий кекс можна прикрасити невеликою кількістю кориці або какао-порошку.

Інгредієнти:

Для тіста:

Борошно 175 г
Розпушувач 15 г
Кориця мелена 1 ст. л.
Яйця курячі 3 шт.
Цукор 130 г
Олія 120 мл
Морква 180 г
Родзинки 100 г
Лимон, цедра 20 г.

Для глазурі:

Цукрова пудра 100 г
Лимон, сік 60 мл.

Моркву почистити, дрібно натерти. Цедру натерти, родзинки промити, просушити.

Яйця збити до пишної маси, поступово додати цукор, збиваючи масу. Поступово влити олію, збиваючи.

З’єднати борошно, розпушувач і корицю. Просіяти суміш до яєць і обережно перемішати лопаткою. Додати моркву, перемішати.

Додати цедру і родзинки, перемішати. Перекласти у форму та випікати за 180°С приблизно 35-40 хвилин.

Тим часом для глазурі поступово додати сік до цукрової пудри, перемішати до однорідної пастоподібної маси. Полити кекс і залишити до підсихання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як приготувати оладки з кабачків

Харчування | 01:29, 16.08.2026

Кабачкові оладки — проста й універсальна страва, яку можна приготувати на сніданок, обід або легку вечерю. Вони добре смакують зі сметаною, різноманітними соусами та свіжою зеленню, а завдяки нейтральному смаку кабачків легко поєднуються з багатьма і

Суботній рецепт: Шоколадний брауні з кабачком

Харчування | 10:18, 15.08.2026

Неймовірно вологий, мега шоколадний та ніжний брауні, у якому ніхто не вгадає секретний інгредієнт! Натертий кабачок дарує випічці ту саму фірмову соковиту текстуру класичного брауні, але абсолютно не відчувається на смак. Справжня знахідка для сезон

Смачні стейки з капусти в духовці: як приготувати

Харчування | 23:03, 14.08.2026

Капусту можна приготувати так, щоб вона стала головною стравою на столі. Для цього достатньо нарізати овоч товстими скибочками, додати просту ароматну глазур і запекти в духовці. Капустяні стейки виходять рум’яними, м’якими всередині та з насиченим с

У TikTok завірусився новий рецепт морозива

Харчування | 08:59, 14.08.2026

У TikTok та Instagram набрав популярності літній десерт, для якого потрібні лише заморожений фрукт і вершки або кокосове молоко. Найвідоміша версія готується прямо в половині кавуна.

Жодних омлетів: як насправді готують яйця в Японії

Харчування | 00:14, 14.08.2026

Яйце з кремовим жовтком і тонкою свинячою скоринкою – простий, але дуже ефектний японський варіант подачі. Його секрет у точному варінні, швидкому охолодженні та короткому обсмажуванні без зайвого клопоту.

Французький cніданок, заради якого хочеться прокинутися раніше

Харчування | 10:27, 13.08.2026

Французька кухня асоціюється з вишуканими стравами, але далеко не всі вони потребують багато часу. Один із найулюбленіших варіантів для сніданку у Франції — запечений тост із сиром і шинкою (Croque Monsieur). Його можна приготувати менш ніж за 20 хви

Що приготувати на вихідні, щоб не стояти біля плити весь день

Харчування | 23:13, 12.08.2026

Що приготувати на вихідні, щоб нагодувати родину й не провести суботу на кухні? Найпростіше рішення — страви, які готуються в одній формі або каструлі, добре зберігаються та не потребують постійного контролю. Саме такі рецепти дозволяють приготувати