Рагу з цвітної капусти і грибів

Adoption
Date
  • 714 Переглядів
Це рагу з грибів, цвітної капусти, моркви, помідорів і цибулі є втіленням комфортної їжі. Воно багате та яскраве, при цьому ситне і скромне, бо використовуються прості та доступні інгредієнти.

2720_4.jpg (42.29 Kb)


Інгредієнти:

Капуста цвітна 1 кг
Печериці 300 г
Томати 300 г
Цибуля 1 шт.
Морква 2 шт.
Сіль за смаком
Приправа «Італійські трави» за смаком
Петрушка, гілочка 1 шт.

Цвітну капусту розберіть на суцвіття і проваріть у підсоленій воді 5 хвилин. Перекладіть в тарілку і дайте охолонути.

Цибулю і моркву почистьте. Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на сковороді з олією до прозорості. Додайте натерту моркву і смажте, помішуючи, 5 хвилин.

Зварену капусту наріжте невеликими шматочками і покладіть в сковороду до овочів. Перемішайте і смажте ще 5 хвилин.

Томати наріжте шматочками, додайте в сковороду. Гриби наріжте пластинками, покладіть в сковороду, посоліть, посипте спеціями і перемішайте.

Тушкуйте під кришкою на невеликому вогні 10-15 хвилин.

Перед подачею посипте страву листочками петрушки!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: рагу з цвітної капусти і грибів


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Поганий запах тіла відбувається через хімічний дисбаланс в організмі, який зазвичай викликається деякими ліками, а також бактеріями.

    5 продуктів, які підсилюють неприємний запах тіла

    Харчування | 01:20, 29.11.2025

    Поганий запах тіла відбувається через хімічний дисбаланс в організмі, який зазвичай викликається деякими ліками, а також бактеріями.

    Хтось віддає перевагу класичній яєчні, а хтось більше поважає омлет. Але і тим, і тим інколи хочеться різноманіття. Як щодо того, щоб спробувати яйця

    Яйця в духовці по-середземноморськи — ніжна запіканка з овочами

    Харчування | 14:00, 28.11.2025

    Хтось віддає перевагу класичній яєчні, а хтось більше поважає омлет. Але і тим, і тим інколи хочеться різноманіття. Як щодо того, щоб спробувати яйця в духовці по-середземноморськи?

    Достатньо змішати всі інгредієнти в глибокій тарілці, перебити їх блендером та поставити випікатись у мікрохвильову піч.

    Сирна запіканка за 7 хвилин — швидкий рецепт у мікрохвильовці

    Харчування | 13:00, 28.11.2025

    Достатньо змішати всі інгредієнти в глибокій тарілці, перебити їх блендером та поставити випікатись у мікрохвильову піч.

    Скільки смачних страв можна приготувати з картоплі. Напевно, навіть немає сенсу перераховувати. Картоплю сміливо можна назвати одним з постачальників

    Скільки картоплі можна їсти без шкоди для здоров'я?

    Харчування | 01:20, 28.11.2025

    Скільки смачних страв можна приготувати з картоплі. Напевно, навіть немає сенсу перераховувати. Картоплю сміливо можна назвати одним з постачальників калію в наш організм, такого життєво необхідного елементу для хорошої роботи серця. Крохмаль, що міс

    Дієтичні виробиНутриціоніст Аманда Хамільтон, заявила про те, що всі дієтичні продукти, які продаються, містять у собі хімічні поліпшувачі смаку, які

    4 продукти, які не радять вживати дієтологи

    Здоров'я | 00:30, 28.11.2025

    Дієтичні виробиНутриціоніст Аманда Хамільтон, заявила про те, що всі дієтичні продукти, які продаються, містять у собі хімічні поліпшувачі смаку, які негативно діють на кишечник і посилюють тягу до цукру.

    Холодильник — незамінний пристрій у кожному домі, де ми зберігаємо залишки їжі, морозиво, овочі та фрукти. Однак не всі продукти повинні зберігатися в

    Холодильник може нашкодити: які продукти краще там не тримати?

    Здоров'я | 20:30, 27.11.2025

    Холодильник — незамінний пристрій у кожному домі, де ми зберігаємо залишки їжі, морозиво, овочі та фрукти. Однак не всі продукти повинні зберігатися в ньому. Деякі продукти не витримують низьких температур і можуть швидко псуватися.

    Це печиво з родзинками на розсолі матиме аромат домашньої випічки та розсипчасту текстуру. Крім розсолу, нам потрібна олія і трішки харчової соди.

    Пісне печиво з родзинками на розсолі — рецепт без яєць

    Харчування | 14:00, 27.11.2025

    Це печиво з родзинками на розсолі матиме аромат домашньої випічки та розсипчасту текстуру. Крім розсолу, нам потрібна олія і трішки харчової соди.

    Коментарі до новини