Інгредієнти:
Капуста цвітна 1 кг
Печериці 300 г
Томати 300 г
Цибуля 1 шт.
Морква 2 шт.
Сіль за смаком
Приправа «Італійські трави» за смаком
Петрушка, гілочка 1 шт.
Цвітну капусту розберіть на суцвіття і проваріть у підсоленій воді 5 хвилин. Перекладіть в тарілку і дайте охолонути.
Цибулю і моркву почистьте. Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на сковороді з олією до прозорості. Додайте натерту моркву і смажте, помішуючи, 5 хвилин.
Зварену капусту наріжте невеликими шматочками і покладіть в сковороду до овочів. Перемішайте і смажте ще 5 хвилин.
Томати наріжте шматочками, додайте в сковороду. Гриби наріжте пластинками, покладіть в сковороду, посоліть, посипте спеціями і перемішайте.
Тушкуйте під кришкою на невеликому вогні 10-15 хвилин.
Перед подачею посипте страву листочками петрушки!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: рагу з цвітної капусти і грибів
Цікаво також:
Новини по темі
Ароматні манні кекси «Апельсинка» — рецепт без борошна
Харчування | 13:00, 24.04.2026
Кава допомагає схуднути
Дієта для мами | 07:30, 24.04.2026
Морквяні коржики з сиром чеддер у духовці
Харчування | 14:00, 23.04.2026
Шоколадний десерт «Шокманже» без випікання
Харчування | 13:00, 23.04.2026
Вчені визначили продукти, які здатні омолоджувати
Харчування | 19:30, 22.04.2026
Домашній зефір зі смаком груші і лимона
Харчування | 14:00, 22.04.2026
Ватрушки з сиром, родзинками і гарбузом — докладний домашній рецепт
Харчування | 13:00, 22.04.2026