Заливний пиріг з цибулею і яйцем

Adoption
Date
  • 2186 Переглядів
Цей рецепт швидкого й смачного заливного пирога із цибулею і яйцем простий у приготуванні, а виходить смачним і рум’яним — справжній красень. Одна з його переваг — універсальне тісто. До нього підходять різні начинки, тому можете спробувати не тільки дует з яєць і зеленої цибулі, а й м’ясо, капусту, картоплю, кабачки, гриби чи рибу.

7173_3.jpg (37.4 Kb)


Інгредієнти:

Борошно пшеничне 300 г
Кефір 350 мл
Масло вершкове 82% 150 г
Розпушувач 12 г
Яйця курячі 6 шт.
Зелена цибуля 20 г
Сіль за смаком.

Візьміть невелику каструлю, налийте в неї воду, покладіть 4 яйця і зваріть круто. Потім охолодіть.

Зелену цибулю помийте і дрібно наріжте. Змішайте яйця із цибулею й посоліть — начинка готова.

Робимо тісто. У миску просійте пшеничне борошно, додайте кефір, 2 яйця, розтоплене вершкове масло, сіль і розпушувач. Перемішайте інгредієнти до однорідної маси і замісіть тісто.

Форму змастіть вершковим маслом і вилийте 2/3 тіста. Зверху рівномірно викладіть начинку із цибулі і яєць, а на неї вилийте решту тіста й розподіліть його по всій поверхні начинки за допомогою гумового шпателя.

Поставте пиріг у розігріту до 180°С духовку на 40 хвилин. Випікайте до рум’яної скоринки. Перевірте готовність заливного пирога за допомогою зубочистки — якщо вона вийде з тіста сухою, значить його можна діставати з духовки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: заливний пиріг з цибулею і яйцем


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Часниковий суп з грінками — погодьтеся, навіть звучить привабливо, а що вже казати про смак! Так, цю страву треба готувати понад годину, але ви не пош

Часниковий суп з грінками і сиром

Харчування | 14:00, 14.06.2024

Часниковий суп з грінками — погодьтеся, навіть звучить привабливо, а що вже казати про смак! Так, цю страву треба готувати понад годину, але ви не пошкодуєте, що витратили час.

Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б

Паштет з квасолі і тунця

Харчування | 13:00, 14.06.2024

Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і баночка в’ялених томатів, а ще часник і трохи спецій за смаком.

Медики рекомендують щодня випивати мінімум 2 літри рідини. І вони наголошують, що це має бути чиста вода. Та чи можна замінити її кавою або чаєм?

Чи можна пити замість води каву і чай?

Харчування | 08:30, 14.06.2024

Медики рекомендують щодня випивати мінімум 2 літри рідини. І вони наголошують, що це має бути чиста вода. Та чи можна замінити її кавою або чаєм?

Влітку кожна представниця прекрасної половини людства прагне виглядати стрункою і привабливою. Та не усі знають, як цього досягти. Саме тому сьогодні

Як мамі їсти, щоб швидко схуднути?

Дієта для мами | 06:20, 14.06.2024

Влітку кожна представниця прекрасної половини людства прагне виглядати стрункою і привабливою. Та не усі знають, як цього досягти. Саме тому сьогодні ми ділимося порадами фітнес-тренерки Аніти Луценко.

Італійські торти навдивовижу ніжні, ненав’язливі — здається, зіткані з повітря і сонця. І десь так воно і є насправді, адже скільки сонячних променів

Найпишніша у світі Шарлотка з черешнею на олії

Харчування | 14:00, 13.06.2024

Італійські торти навдивовижу ніжні, ненав’язливі — здається, зіткані з повітря і сонця. І десь так воно і є насправді, адже скільки сонячних променів увібрала в себе ця шарлотка на олії з черешнями, відомо лише самому сонцю!

Щоб урізноманітнити своє щоденне меню, приготуйте щось рибне, наприклад, котлетки. Найдоступніша риба для такої страви, звичайно ж, хек.

Бюджетні рибні котлетки з хека

Харчування | 13:00, 13.06.2024

Щоб урізноманітнити своє щоденне меню, приготуйте щось рибне, наприклад, котлетки. Найдоступніша риба для такої страви, звичайно ж, хек.

Погодьтеся, усі хочуть бути у формі, та не всім вистачає сили волі

Фахівці розвінчали міф, що не можна їсти перед сном тим, хто хоче схуднути

Харчування | 11:20, 13.06.2024

Погодьтеся, усі хочуть бути у формі, та не всім вистачає сили волі "сидіти на дієті" і не зірватися. Та що, коли ми скажемо, що для того, аби схуднути, не обов'язково відмовляти собі від їжі, навіть якщо мова про вечерю?!

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: