Шоколадна ковбаска — дітям точно сподобається

Приготуємо солодкий і дуже простий десерт із цукрового печива — багато кому з нас він відомий ще з дитинства. Для приготування ковбаски вам знадобиться пергамент, блендер, качалка для тіста або товкачик, харчова плівка. Обов’язково наготуйте рукавички.

Інгредієнти:

Печиво 500 г
Масло вершкове несолоне 150 г
Згущене молоко 300 г
Волоські горіхи 150 г
Какао-порошок 3 ст. л.

Викладіть печиво на пергамент, накрийте його другим листом пергаменту та розімніть качалкою. Можна для цього також скористатися товкачиком або блендером.

Подрібніть горіхи. Можна використати волоські горіхи, мигдаль або кеш’ю. Всипте горіхи до миски з печивом, додайте какао (можна також додавати розчинну каву). Влийте згущене молоко, додайте розм’якшене масло та перемішайте руками в рукавичках.

Вимішуйте дуже ретельно, розчавлюючи грудочки печива та масла, до утворення однорідної маси.

Загорніть масу в харчову плівку та розкачайте ковбаску. Щоб зручніше було розкачувати, можна поділити масу на кілька частин і з кожної формувати ковбаску окремо.

Покладіть ковбаску в морозильну камеру на 2 години.

Розгорніть харчову плівку. Наріжте ковбаску кружалками. Готово!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.