Булочки з вишнею і корицею

Пригадуєте цей смак дитинства? Ми - так і нам дуже захотілося приготувати ці булочки. Якщо вам - теж, скористайтеся цим рецептом.

Інгредієнти:

Для тіста:

Борошно пшеничне 750 г
Яйця курячі 1 шт.
Цукор 125 г
Молоко 2,5% 125 мл
Розпушувач 12 г
Цукор ванільний 10 г
Масло вершкове 73% 100 г
Олія соняшникова 40 г.

Для начинки:

Консервована вишня 300 г.

Для посипки:

Цукор 40 г
Кориця 10 г
Масло вершкове 73% 100 г.

У миску просійте борошно, додайте цукор, розпушувач, ванільний цукор та перемішайте. Окремо змішайте розтоплене масло, яйце і молоко. З’єднайте обидві суміші та замісіть пухке тісто.

Вишню дістаньте з банки, відкиньте на друшляк, щоб стекла зайва рідина.

Із тіста зробіть ковбаску, наріжте скибочками і розкачайте коржики товщиною 5 мм. На середину кожного покладіть 10 г вишні і сформуйте булочки, добре защипуючи краї.

Деко застеліть пергаментом, змастіть олією, викладіть булочки з вишнею на невеликій відстані одна від одної. Змастіть їх розтопленим вершковим маслом, посипте цукром і корицею.

Випікайте булочки з вишнею та корицею в розігрітій до 180°С духовці 20-30 хвилин, поки вони не підрум’яняться.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Терте французьке печиво з варенням — рецепт

Харчування | 14:00, 28.04.2026

Ми спекли його з вишневим варенням і додали трохи розморожених вишень. Ти можеш взяти будь-яке інше варення або джем і ягоди.

Яблучний пиріг «Пломбір» — доступний рецепт

Харчування | 13:00, 28.04.2026

Завдяки тому, що в начинку додаємо сметану, отримаємо присмак морозива.

Чому сосиски шкідливі для дітей?

Дитяче харчування | 19:30, 27.04.2026

Дієтологи вважають, що незважаючи на майже повну відсутність в сосисках спецій, які подразнюють шлунок, давати їх дітям все-таки не варто. Сосиски тільки на 10% складаються з натурального м'яса. Ще близько 30% - це тваринний жир, шкіра, а також м'ясо

Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості

Овочево-сирна закуска для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 27.04.2026

Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання формується легка хрустка скоринка, а всередині закуска залишається м’якою і соковитою. Тож маємо ще одн

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао