Помідори з сиром і часником по-новому

І в німецькому ресторані, і в українському — особливо в Карпатах — цю страву замовляють із великою охотою. А ми приготуємо помідори з пармезаном вдома, і вийде нітрохи не гірше! Страву можна сміливо подавати на святковий стіл, але якщо ви не готові чекати до свята, то насолоджуйтеся зараз!

Інгредієнти:

Яйця курячі 4 шт.
Томат рожевий 3 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Часник, зубчики 5 шт.
Пармезан тертий 50 г
Майонез 72% 3 ст. л.

Зваріть круто 4 яйця. Це може зайняти близько 10 хвилин. Вимийте помідори та вийміть із них хвостики.

Наріжте помідори кружалками завтовшки 1 см. Посоліть і поперчіть. Почистьте часник і розчавіть кожен зубчик ножем, а потім наріжте дуже дрібно. Потрусіть кожне кружалко часником.

Почистьте яйця, подрібніть за допомогою яйцерізки або натріть на грубій тертушці. Перемішайте з майонезом. Викладіть суміш на кожен шматочок помідора і вирівняйте чайною ложкою.

Натріть на дрібній тертушці пармезан і потрусіть ним помідори зверху. Можна прикрасити закуску зеленню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.