Лікар назвала корисні для дітей і літніх людей дешеві продукти

Корисна їжа - не лише та, що має захмарну ціну в супермаркеті. Лікар наголошує, що є дуже корисні продукти, доступні кожному, проте ми не знаємо про їхні властивості.

Кандидат медичних наук Світлана Павліченко повідомила, що ферментовані продукти несуть користь для всіх, особливо для тих, у кого ослаблений імунітет після лікування антибіотиками, а також для дітей і літніх людей.

“Це джерело вітамінів, клітковини та антиоксидантів, які сприяють правильному травленню та обміну речовин”, – пояснила Павліченко.

Фахівець рекомендує вибирати кисломолочні продукти з вмістом бактерій не менше 107 КУО/г. Цей показник слід шукати на упаковці. У меншій концентрації, за її словами, бактерії є неефективними.

Експерт також перерахувала протипоказання для вживання ферментованих продуктів. Серед них – індивідуальна непереносимість продуктів та наявність захворювань шлунка, виникненню яких сприяє підвищена кислотність.

Павліченко порадила поєднувати пробіотики з цілісним зерном, овочами та фруктами, ненасиченими жирами. При цьому потрібно обмежити або виключити з раціону доданий цукор і продукти глибокої переробки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пісні шоколадні кекси з горіхами — рецепт бюджетної випічки

Харчування | 18:58, 10.02.2026

Пісні шоколадні кекси з горіхами готуються на олії та будуть на столі дуже швидко.

Скумбрія швидкого приготування по-корейськи — рецепт

Харчування | 13:00, 10.02.2026

Поки скумбрія та овочі маринуються, приготуємо заливку. Скумбрію по-корейськи швидкого приготування можна куштувати за 2-3 години.

Запечена вівсяна каша з чорносливом — рецепт

Харчування | 14:00, 09.02.2026

Така страва має щільнішу текстуру та добре тримає форму після охолодження. Рецепт запеченої вівсяної каші з чорносливом підійде для сніданку або як заготовка на кілька днів.

Десерт «Мармуровий» без випікання — як чізкейк, але набагато швидше

Харчування | 13:00, 09.02.2026

Чому десерт «Мармуровий»? В половину сирної маси додамо какао, а потім поєднаємо все та відправимо в холодильник. В результаті отримаємо десерт з забарвленням, схожим на мармуровий візерунок.

Торт «Наполеон» на крекерах — рецепт, коли потрібно швидко

Харчування | 20:00, 08.02.2026

Це буде лінивий «Наполеон», для якого потрібно зробити лише крем. По суті, у нас буде два коржі з печива, нижній і верхній. Торт «Наполеон» на крекерах виходить ідеально ніжним.

Сливовий пиріг — рецепт на пісочному тісті

Харчування | 19:12, 08.02.2026

Для нього будемо використовувати розморожені сливи без кісточок. Фрукти дістаємо з холодильника заздалегідь і добре зціджуємо воду після їх розмороження.

Чи можна пити каву натщесерце?

Харчування | 07:30, 08.02.2026

Для багатьох із нас кава — це не просто напій, а ранковий ритуал, спосіб прокинутися чи момент тиші перед початком дня. Але чи варто її пити ще до першого приймання їжі, чи це безпечно, спробуємо розібратися.