Дитячий рулет із секретом «Зачарований мандарин»

Маєте чотири мандарини? Тоді настав час або з’їсти їх, або приготувати найвідоміший німецький десерт, без якого не обійдеться жодне дитяче свято. Рецепт навдивовижу простий і доступний навіть малечі!

Інгредієнти:

Цукор 75 г
Агар-агар 10 г
Молоко 3,2% 750 мл
Мандарини 4 шт.
Шоколад 70 г
Вершки 33% 50 мл.

Змішайте молоко, агар-агар і цукор. Варіть на середньому вогні, помішуючи вінчиком. Доведіть до кипіння, зменште вогонь і, так само помішуючи, доварюйте ще 1 хвилину.

Почистьте мандарини. Зріжте з пляшки горлечко та поволі наливайте в неї молоко. Наливши трохи молока, опустіть мандарин у пляшку за допомогою палички для суші так, щоб він не торкався дна пляшки. Підлийте ще молока та настроміть на паличку другий мандарин — і так доки використаєте всі мандарини і все молоко. Поставте пляшку в холодильник до застигання.

Розтопіть шоколад, попередньо додавши в мисочку вершки, на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Добре перемішайте й охолодіть до кімнатної температури.

Вийміть паличку з пляшки. Ножицями розріжте пляшку вздовж. Обережно вийміть білий рулет і викладіть на решітку. Полийте рулет шоколадом і поставте в холодильник на 10 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вівсяні вафлі з яблуком

Харчування | 13:00, 03.07.2025

І солодкий смак з легкою кислинкою, і пахощі готового весняного печива переконають тебе в тому, що ці вівсяні вафлі варто приготувати ще і ще раз.

Що не варто говорити дитині, коли вона їсть?

Дитяче харчування | 08:30, 03.07.2025

Вмовляння, погрози, шантаж — на що тільки не готові піти батьки, аби їхнє чадо не залишилося голодним. Але дорослі навіть не підозрюють, які негативні наслідки можуть мати такі методи. Звичайні та невинні на перший погляд фрази можуть сформувати незд

Десерт без випікання «Кавова насолода»

Харчування | 14:00, 02.07.2025

Захотілося насиченого десерту без випікання, що готується миттєво? Тоді треба готувати «Кавову насолоду» з трьох інгредієнтів.

Домашня нутелла: простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.07.2025

Нутела готується за старим італійським рецептом.

Зелень у раціоні дитини: коли і яку можна давати?

Харчування | 00:30, 02.07.2025

Практично будь-яка листова зелень — ідеальне джерело аскорбінової кислоти, необхідної для засвоєння заліза, цілої гами вітамінів, мінералів та ефірних олій. Однак, з деякими травами потрібно бути обережними.

Морс для дітей: простий рецепт

Харчування | 14:00, 01.07.2025

Влітку дітям потрібні охолоджуючі напої, як ніколи. Спека і рухливі ігри провокують сильне потовиділення. Як урізноманітнити звичайний набір літніх напоїв так, щоб це було не тільки смачно, але і корисно? Пити весь час тільки просту воду досить нудно

Вишневий мармелад для дітей: рецепт

Харчування | 13:00, 01.07.2025

Рано чи пізно перед кожною мамою постає питання — чи давати малюкові солодке. А точніше — з якого віку починати давати солодощі. Бо ж погодьтеся, важко уявити школяра, який ніколи не їв солодкого. Варто зауважити, що цукор, вірніше глюкоза, необхідна