Фрукти під молочно-шоколадною шубою — цей десерт обожнюють діти!

Adoption

Date: 14:00, 22.03.2024 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

415 Переглядів

Прекрасний, мов з картинки, холодний торт ви можете приготувати вдома разом із дітьми! Погодьте, хто які фрукти любить їсти — і можна починати чаклування над казковим десертом!

8535_4.jpg (30.78 Kb)

Інгредієнти:

Банани 1 шт.
Персики 1 шт.
Ківі 2 шт.
Цукор 2 ст. л.
Агар-агар 10 г
Молоко 3,2% 750 мл
Какао-порошок 1 ст. л.

Очистьте банан від шкірки та наріжте його на 5 частин. Помийте й почистьте ківі. Ополосніть персик і наріжте його скибочками. Можна використовувати як свіжий, так і консервований персик.

Викладіть фрукти у форму 16×16 см.

Змішайте в каструлі цукор та агар-агар. Додайте молоко та добре перемішайте вінчиком. На середньому вогні доведіть до кипіння, зменште вогонь і варіть ще 3 хвилини, помішуючи.

Коли молоко охолоне, відділіть половину й залийте ним фрукти у формі. Поставте в холодильник на 10-15 хвилин.

У другу половину молока всипте какао та добре розмішайте вінчиком. Нагрійте суміш на маленькому вогні й перемішайте до однорідності. Коли закипить, зніміть із вогню.

Охолодженою до кімнатної температури сумішшю обережно залийте форму з фруктами й молочним шаром. Поставте в холодильник на 1 годину.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: