Фрукти під молочно-шоколадною шубою — цей десерт обожнюють діти!

Прекрасний, мов з картинки, холодний торт ви можете приготувати вдома разом із дітьми! Погодьте, хто які фрукти любить їсти — і можна починати чаклування над казковим десертом!

Інгредієнти:

Банани 1 шт.
Персики 1 шт.
Ківі 2 шт.
Цукор 2 ст. л.
Агар-агар 10 г
Молоко 3,2% 750 мл
Какао-порошок 1 ст. л.

Очистьте банан від шкірки та наріжте його на 5 частин. Помийте й почистьте ківі. Ополосніть персик і наріжте його скибочками. Можна використовувати як свіжий, так і консервований персик.

Викладіть фрукти у форму 16×16 см.

Змішайте в каструлі цукор та агар-агар. Додайте молоко та добре перемішайте вінчиком. На середньому вогні доведіть до кипіння, зменште вогонь і варіть ще 3 хвилини, помішуючи.

Коли молоко охолоне, відділіть половину й залийте ним фрукти у формі. Поставте в холодильник на 10-15 хвилин.

У другу половину молока всипте какао та добре розмішайте вінчиком. Нагрійте суміш на маленькому вогні й перемішайте до однорідності. Коли закипить, зніміть із вогню.

Охолодженою до кімнатної температури сумішшю обережно залийте форму з фруктами й молочним шаром. Поставте в холодильник на 1 годину.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Печінковий паштет з вишневим конфітюром

Харчування | 14:00, 17.09.2025

Паштет із печінки — знайома багатьом закуска, а в поєднанні з вишневим конфі набуває нового смаку. М’яка текстура печінки врівноважує кисло-солодкі вишні та підходить для подачі влітку.

Швидкий пиріг з яйцями, сиром і зеленню — з готового листкового тіста

Харчування | 13:00, 17.09.2025

Це затишний і комфортний у приготуванні сирний пиріг із зеленою цибулею та моцарелою. Для нього потрібне бездріжджове листкове тісто. Дістань його з морозилки за 20 хвилин до початку приготування.

Маковий пиріг без борошна — рецепт

Харчування | 21:39, 16.09.2025

Цей маковий пиріг без борошна виходить кращим, ніж у кондитерській. А потрібні лише волоські горіхи та трохи цукру.

Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо

Харчування | 14:00, 16.09.2025

Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми.

Консервовані баклажани — рецепт-знахідка

Харчування | 14:00, 14.09.2025

Шукаєш, як закрити баклажанів на зиму? Тоді оціни консервовані баклажани по-татарськи.

Варення з персиків і горіхів — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 14.09.2025

Яскраво-жовте, оксамитове, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне і вишукане — це варення з персиків з горіхами. Воно одне з найкращих і найпростіших у приготуванні в домашніх умовах!