Тарталетки з беконом і сиром

Процес приготування дуже простий і зрозумілий, тому впорається навіть новачок. Якщо є оригінальний спосіб підкорити усіх, то це тарталетки з беконом і сиром.

Інгредієнти:

Листкове тісто 400 г
Олія соняшникова 20 мл.

Для начинки:

Бекон 150 г
Сир твердий 100 г
Вершковий сир 100 г
Яйця курячі 1 шт.
Молоко 2,5% 2 ст. л.
Цибуля зелена 10 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.

Змастіть формочки олією. Тісто розкачайте, виріжте з нього кружальця трохи більші, ніж діаметр формочок. У кожну формочку покладіть кружальце тіста, притисніть його до стінок і дна.

Бекон поріжте невеликими кубиками й обсмажте до золотистої скоринки. Твердий сир натріть, зелену цибулю подрібніть.

Для начинки яйце, м’який сир, молоко збийте до однорідної консистенції. Додайте тертий сир, зелену цибулю, сіль, перець і перемішайте.

У кожну формочку з тістом покладіть шматочки бекону і кілька ложок начинки. Випікайте при температурі 190°C 30 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Заливна ватрушка — рецепт з тістом на кефірі

Харчування | 13:00, 10.05.2026

Спочатку в форму наллємо не дуже густе тісто, а потім викладемо начинку. Заливна вартушка з кисломолочним сиром буде велика, підготуй форму 24-26 см.

Салат «Печінка тріски під шубою» — рецепт

Харчування | 17:00, 09.05.2026

Жирну та ніжну печінку тріски прекрасно доповнюють картопля, морква, твердий сир. Рецепт салату «Печінка тріски під шубою» розрахований на 3-4 порції.

Пляцок «Асорті» з білків і горіхів — ніжний корж з кремом і шоколадною глазур'ю

Харчування | 16:31, 09.05.2026

Основа готується саме з них, а ще горіхів, родзинок і вишень, тому корж виходить ніжним, трохи повітряним і водночас вологим. Після випікання він має незвичну текстуру — м'яку, майже як вата, але при цьому добре тримає форму. Зверху корж покривають м

Корисна піца-тост — швидкий варіант сніданку для дітей

Харчування | 13:00, 08.05.2026

Це більш збалансована альтернатива класичній піці: швидко готується, добре насичує і при цьому начинку можна змінювати на свій смак.

Лінивий яблучний рулет — швидко замішується і легко скручується

Харчування | 14:00, 07.05.2026

Лінивий яблучний рулет формується дуже просто — терті або нарізані яблука заллємо не дуже густим тістом. Готовий корж дуже еластичний і легко скручується.

Слойки «Сосиски з сиром» — смачна гаряча закуска для дітей

Харчування | 13:00, 07.05.2026

Це буде ситна закуска або перекуска з листковим тістом. Нічого скручувати й формувати не доведеться. На прямокутні листи тіста викладемо слайси твердого сиру та сосиски. А потім запечемо слойки «Сосиски з сиром».

Сметанник на кефірі на сковороді — домашній рецепт для всієї сім'ї

Харчування | 14:00, 06.05.2026

Сметанник був і буде на перших позиціях серед рецептів випічки дитинства. Пропонуємо не випікати бісквіт, а посмажити 7-8 коржів на сухій сковороді. Тісто замішуємо на кефірі та соді, а для крему потрібна жирна сметана.