Харчування дітей і дорослих: Що буде, якщо відмовитись від супів?

Багато хто вважає, що перші страви є обов'язковими у раціоні. Мовляв, без них харчування не буде повноцінним, а шлунок не зможе справно функціонувати. Але чи дійсно це так? Відповідь на це питання дав тренер Юрій Попко в Instagram.

"Ті, хто застав радянські часи, пам'ятають, що на обід було заведено їсти першу страву і щось на гарнір. Мами говорили, що треба їсти перше, щоб "шлунок не став", або "якщо не їсти супи, то заробите гастрит". Але існують народи, які взагалі не їдять перших страв і це ніяк не впливає на якість та тривалість їхнього життя. Тож чи дійсно супи є невіддільною частиною нашого життя, чи це просто данина традиції?" - пише експерт.

Він додає, що у класичний курячий суп входить картопля, крупа, гомілки, капуста, горошок, вода та спеції. Виходить, що усі ці продукти можна з'їсти без спільного варіння. Об'єм страви збільшується за рахунок води, а калорійність - ні, бо вода має нуль калорій.

"Тож ніякими додатковими цілющими властивостями суп не володіє. Виключенням є тільки кістковий бульйон, з якого можна отримати колаген, але для цього його треба варити 48 годин", - говорить Попко.

Він додає, що нема різниці, як саме ви з'їсте ці продукти - сирими, чи приготовлені іншим способом, чи відварені у вигляді супу.

"Але великий плюс супів у тому, що збільшується об'єм страви. Шлунок швидко наповнюється і розтягується, з'являється відчуття ситості. Виходить, що ми спожили калорій мало, а ситість отримали за рахунок об'єму страви", - каже тренер

Тому, якщо ви худнете, то супи - корисні страви, які допомагають з'їсти мало калорій. Єдиний недолік - у таких стравах багато складників, тому важко вирахувати калорійність.

Яких супів краще не їсти

"Варто уникати жирних наваристих супів із м'яса, із додаванням вершків, олії. Такі страви будуть дуже калорійні, особливо, якщо туди ще покласти багато макаронів чи круп", - говорить тренер.

Крем-супи гірше насичують організм, бо на їх перетравлення піде менше часу.

"Якщо підсумувати, то їжте супи, якщо вони вам подобаються. Якщо ж ні, то нічого страшного не станеться, якщо у вашому раціоні їх не буде", - пояснює Попко.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Які слова не можна говорити дітям?
  
• Усе про непереносимість лактози у дітей
  
• Запіканка з фаршем і тістом філо
  
• Картопляні котлети з горохом — пісний рецепт
  

Цікаво також:

Новини по темі

6 каш, які допоможуть мамі легко схуднути

Дієта для мами | 12:10, 27.04.2024

У кашах багато вуглеводів. Вони ситні. У них є рослинна клітковина, тож практично усі каші добре засвоюються. Також каші здатні налагоджувати роботу шлунково-кишкового тракту. А ще - каші виводять шлаки з організму.

Що може статися, якщо часто їсти банани?

Харчування | 11:20, 27.04.2024

Банани корисні для серця. У них багато калію. А ще - клітковина, яка неодмінно потрібна для злагодженої роботи шлунково-кишкового тракту. Проте, усе корисно, коли в міру. Що буде, якщо споживати забагато бананів?

Що буде, якщо щодня їсти шоколад?

Харчування | 09:30, 27.04.2024

Ну хто не любить шоколад?! Проте, багато хто відмовляється від цього смаколика через калорійність. Та ми вирішили поцікавитися, що буде, якщо взяти і почати їсти шоколад щодня.

Мафіни з курячого фаршу — як зробити дієтичну смакоту?

Харчування | 14:00, 26.04.2024

Мафіни готуються дуже просто. Його можна купити готовим або пропустити через м’ясорубку філе. Цибулі та моркви додавайте більше або менше, це справа смаку. Якщо є трохи свіжого кабачка, використовуйте і його для соковитості.

Пісна картопля з грибами «Ситий зять»

Харчування | 13:00, 26.04.2024

Що ви їсте під час посту? Навіть коли встановлено певні обмеження в їжі, не варто позбавляти себе ні енергії, ні поживних речовин, ні тим більше улюбленого смаку домашньої страви! Ми впевнені, що ви оціните цей простий рецепт, який подарує вам цілу с

І дітям, і дорослим: Що їсти при низькому гемоглобіні?

Хвороби | 01:20, 26.04.2024

Дуже важливо харчуватися збалансовано, інакше можна зіткнутися з нестачею певних вітамінів чи мікроелементів. І тоді потрібно приймати ліки та харчуватися тими продуктами, які можуть доповнити організм тим, чого не вистачає.

Лікар розповів, які продукти уникати, щоб довше залишатися молодими

Харчування | 00:30, 26.04.2024

Хочете якомога довше залишатися молодими - обирайте правильне харчування. А які продукти потрібно уникати, дізнаєтеся з нашого матеріалу.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: