Пухкі американські млинці для дітей

Adoption
Date
  • 1179 Переглядів
За цим простим рецептом готуються легкі та пухкі млинці, які чудово пасують для сніданку. Порада: спробуйте додати в тісто велику жменю розмороженої або свіжої чорниці перед приготуванням.

95_1.jpg (44.79 Kb)


Інгредієнти:

Борошно пшеничне 135 г
Розпушувач 1 ч. л.
Цукрова пудра 2 ст. л.
Молоко 2,8% 130 мл
Яйце куряче, велике 1 шт.
Масло вершкове 82% 75 г.

Приготування:

Розтопіть в маленькому ківшику 2 ст. л. вершкового масла. Просійте борошно, розпушувач, сіль і цукрову пудру у велику миску. В окремій мисці або глечику злегка збийте разом молоко та яйце, а потім додайте розтоплене вершкове масло.

Влийте молочну суміш у борошняну суміш і за допомогою виделки збивайте, поки не отримаєте однорідне тісто. Грудочки незабаром зникнуть після невеликого перемішування. Дайте тісту постояти кілька хвилин.

Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні й додайте шматочок вершкового масла. Коли воно розтане, додайте ополоник тіста (або два-три, якщо ваша сковорода достатньо велика, щоб готувати млинці одночасно). Млинець буде здаватися дуже густим, але так воно і повинно бути. Зачекайте, поки верх млинця почне пузиритися, потім переверніть його і готуйте, поки обидві сторони не стануть золотисто-коричневими, а млинець підніметься приблизно до 1 см.

Повторюйте, поки не закінчиться все тісто. Ви можете тримати готові млинці теплими в слабо розігрійтій духовці, але вони смакують найкраще, коли щойно зняті зі сковороди.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: американські млинці


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та сол

    Салат з дині огірка та ожини — легка літня страва

    Харчування | 09:23, 01.08.2026

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та солону фету, створюючи неперевершену комбінацію смаків.

    Молоду кукурудзу цього літа пропонують не лише варити, запікати чи підсмажувати на грилі. Один із найнесподіваніших сезонних десертів — ніжне кукурудз

    Кукурудзяне морозиво стало десертом літа: як його приготувати

    Харчування | 01:26, 01.08.2026

    Молоду кукурудзу цього літа пропонують не лише варити, запікати чи підсмажувати на грилі. Один із найнесподіваніших сезонних десертів — ніжне кукурудзяне морозиво, у якому знайомий смак качанів нагадує водночас ванільний крем, карамель і солодкий поп

    Незважаючи на те, що поєднання овочів і риби в консервації спочатку може здатися незвичним, цей перевірений роками рецепт приємно здивує своїм гармоні

    Салат з кабачками та рибними консервами

    Харчування | 23:10, 30.07.2026

    Незважаючи на те, що поєднання овочів і риби в консервації спочатку може здатися незвичним, цей перевірений роками рецепт приємно здивує своїм гармонійним та насиченим смаком. Така заготовка чудово підходить і як самостійна страва, і як смачна намазк

    Якщо думаєш, що кукурудза смакує лише вареною і з сіллю, цей рецепт тебе здивує.

    Ніжний кукурудзяний крем-суп із беконом – food-хіт кінця літа

    Харчування | 10:47, 30.07.2026

    Якщо думаєш, що кукурудза смакує лише вареною і з сіллю, цей рецепт тебе здивує.

    Кабачки легко рятують вечерю, коли котлети вже набридли, а готувати хочеться без складних рухів і довгого списку продуктів. У цьому рецепті овоч стає

    Кабачки з фаршем у клярі: проста вечеря замість котлет

    Харчування | 23:48, 29.07.2026

    Кабачки легко рятують вечерю, коли котлети вже набридли, а готувати хочеться без складних рухів і довгого списку продуктів. У цьому рецепті овоч стає основою для соковитих заготовок із фаршем під золотистим кляром.

    Подавайте зі сметаною або з вашим улюбленим соусом.

    Оладки з кабачків — це найпростіша і найшвидша страва

    Харчування | 10:55, 29.07.2026

    Подавайте зі сметаною або з вашим улюбленим соусом.

    Молода картопля традиційно асоціюється з вершковим маслом, кропом і часником, але іноді варто відійти від звичних поєднань. Якщо ви любите кулінарні е

    Рецепт молодої картоплі з корицею

    Харчування | 09:01, 29.07.2026

    Молода картопля традиційно асоціюється з вершковим маслом, кропом і часником, але іноді варто відійти від звичних поєднань. Якщо ви любите кулінарні експерименти, спробуйте додати до неї дрібку кориці.

    Коментарі до новини