П'ять причин їсти щодня зелень

Зелень, здавалося би, просто додатковий елемент до вашого страви. Але ця скромна додаткова складова має значно більше значення, ніж ви можете подумати.

Ось п'ять важливих причин, чому щоденне споживання зелені - це відмінний спосіб підтримувати ваше здоров'я:

Багатство вітамінів і мінералів: Зелень, така як шпинат, кроп, петрушка та рукола, є джерелом вітамінів A, С, К та фолієвої кислоти. Ці поживні речовини відіграють важливу роль у підтримці імунної системи, зміцненні кісток і вигляду шкіри.

Антиоксиданти: Багатство антиоксидантів у зеленій рослинності сприяє боротьбі зі стресом від вільних радикалів, що можуть призвести до старіння клітин та виникнення захворювань, таких як серцеві хвороби та рак.

Сприяння підтримці перетравлення: Велика частина зелені містить волокна, які сприяють здоровому травленню, регулюють роботу кишечнику та запобігають запорам.

Корисна для зіру: Зелена зелень, зокрема шпинат та кроп, містять лутеїн і зеаксантин - антиоксиданти, які допомагають захищати очі від шкідливого впливу ультрафіолетового випромінювання та можуть сприяти попередженню захворювань ока.

Низька калорійність, велика ситність: Багатство води та волокон у зеленій зелені сприяє ситості, але при цьому низька калорійність робить її ідеальним компонентом для здорового харчування та контролю ваги.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 00:30, 07.02.2026

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми. Замість цукру можна використовувати мед, щоб зробити млинці кориснішим

Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин

Харчування | 21:30, 06.02.2026

Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

Харчування | 20:14, 06.02.2026

Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.

Проста рисова запіканка з фаршем — рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2026

Це одна з наших улюблених бюджетних страв з рисом. Ну й простіша, звичайно, якщо мова про рисові запіканки.

Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства

Харчування | 14:00, 02.02.2026

Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під час випікання тримає малюнок. Виходить м’яка, волога основа та яскравий сирний візерунок, що не зник