Солодощі для дітей з какао: гарбузові брауні з вершковим сиром

Ці тістечка-брауні з гарбуза виходять особливими завдяки хвилькам тіста з вершкового сиру. Цей осінній десерт точно оцінять діти, адже сам гарбуз вони не дуже полюбляють, а від брауні точно не відмовляться.

Інгредієнти:

Масло вершкове 73% 6 ст. л.
Цукор тростинний коричневий 1 склянка
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Яйця курячі 2 шт.
Пюре гарбузове 1 склянка
Борошно пшеничне 1 склянка
Розпушувач 1 ч. л.
Сода харчова за смаком
Сіль за смаком
Кориця мелена 1.5 ч. л.
Мускатний горіх мелений 1/4 ч. л.
Перець духмяний мелений 1/4 ч. л.
Імбир мелений 1/4 ч. л.

Для вершкового сиру:

Сир твердий 115 г
Цукрова пудра 1/3 склянки
Яйця курячі 1 шт.
Ванільний екстракт 1/2 ч. л.
Борошно пшеничне 2 ст. л.

Приготування:

Змастіть маслом і посипте борошном форму для випікання. Розігрійте духовку до 190°С.

У великій мисці за допомогою ручного міксера збийте розм’якшене вершкове масло та коричневий цукор до легкої та повітряної маси.

Збийте ваніль та яйця до легкої кремової маси. Збийте гарбузове пюре. В іншій мисці змішайте борошно з розпушувачем, содою, сіллю та спеціями.

Повільно змішайте сухі інгредієнти з вологими, допоки вони добре не перемішаються. Викладіть тісто у підготовлену форму для випікання.

Зробіть вихор вершкового сиру. У мисці змішайте вершковий сир, цукрову пудру, яйце, ваніль та борошно. Збивайте протягом 1-2 хвилин, поки суміш не стане однорідною та кремоподібною.

Викладіть суміш вершкового сиру на гарбузове тісто. За допомогою невеликої вузької лопаточки або ножа для масла перемішайте тісто з вершкового сиру з гарбузовим.

Випікайте від 30-40 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не виходитиме чистою.

Дістаньте форму та залиште вистигати, потім переверніть на дошку і наріжте на квадрати. Брауні з вершковим сиром та гарбузом готовий.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сирна запіканка — рецепт ніжного десерту у духовці з родзинками

Харчування | 14:00, 07.11.2025

Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку та трохи родзинок, а потім запікаємо до ніжної золотавої скоринки.

Пишні оладки на кефірі, які полюблять ваші діти

Харчування | 13:00, 07.11.2025

Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додаванню соди.

Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

Харчування | 14:00, 06.11.2025

Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.

Огірки з перцем і печерицями — рецепт на зиму

Харчування | 13:00, 06.11.2025

Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші інгредієнти.

Солоні сирники — рецепт з вареними яйцями і твердим сиром

Харчування | 14:00, 05.11.2025

Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром — ідеальний ситний сніданок, коли не хочеться солодкого.

Запечені морквяні кошики з яйцем — простий рецепт у духовці

Харчування | 13:00, 05.11.2025

Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко нарізаємо слайсами, формуємо з них кошики та запікаємо разом із яйцем до ніжної текстури та рум’яної скор

Брауні за 8 хвилин — супершвидкий рецепт

Харчування | 14:00, 04.11.2025

Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсолоджувач додай до смаку. Брауні за 8 хвилин готуємо в мікрохвильовці.