Рецепт м'ясного пирога, який люблять діти Кейт Міддлтон

Принц Вільям та Кейт Міддлтон проводять вихідні так само, як більшість сімей з дітьми: йдуть на прогулянку, відвідують рідних, ходять в кафе... Як вдалося дізнатися журналістам, титуловані батьки люблять проводити час у маленькому селі Баклбері, розташованому приблизно за годину їзди від Лондона. Там минули дитячі роки герцогині.

Нам вдалося дізнатися рецепт пастушого пирога, який люблять у родині Кембриджів. Зазначимо, що він трохи нагадує улюблену багатьма м'ясну запіканку.

Інгредієнти:

500 г м'ясного фаршу (бажано ягня)
350 мл курячого бульйону
1 кг картопляного пюре
1 стебло селери
1 морква
1 цибуля
1 гвоздика
1 часник
1 ст. ложка томатної пасти
2 гілочки чебрецю
2 ст. ложки борошна
30 г твердого сиру Пармезан (тертого)
сіль
перець
оливкова олія для смаження.

Приготування:

Дрібно наріжте цибулю, часник і листя чебрецю. Моркву та селеру наріжте дрібними кубиками.

Нагрійте на сковороді оливкової олії та підсмажуйте м'ясний фарш протягом 2-3 хвилин, розбиваючи його лопаткою. Додайте цибулю, часник, чебрець, моркву та селеру. Обсмажуйте протягом 5-8 хвилин. Додайте сіль та перець. Потім додайте томатну пасту та готуйте ще пару хвилин.

Додайте борошно і, постійно перемішуючи, готуйте ще 3 хвилини.

Додати курячий бульйон і тушкувати на повільному вогні протягом 10-12 хвилин.

Потім помістіть м'ясо у велику жароміцну страву і рівномірно розподіліть пюре зверху.

Зверху посипте пармезаном і випікайте в розігрітій духовці при температурі 200°С протягом 20-25 хвилин до утворення золотої скоринки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Швидкий кекс з нектаринами, ягодами і родзинками — рецепт для мультиварки

Харчування | 14:00, 29.03.2026

Тісто замішуємо на молоці та рафінованій соняшниковій олії. Додатки для швидкого кексу можуть бути різними, сезонними. Швидкий кекс з нектаринами, ягодами та родзинками печеться 1 годину.

Кокосові сирники з рикоти — рецепт

Харчування | 13:00, 29.03.2026

Рикота робить сирники більш повітряними, а кокосова стружка додає приємного післясмаку. Під час приготування в сковорідку додають кокосове молоко та згущене кокосове молоко або вершки.

Рецепт шоколадних кексів для дітей

Харчування | 14:00, 28.03.2026

Консистенція тіста повинна бути наближеною до сметани. Яякщо покласти в тісто ще й масло, джем і яйця, то воно виходить і тягучим.

Банановий чізкейк без випічки: рецепт

Харчування | 13:00, 28.03.2026

Холодний банановий чізкейк без випічки. Дуже легкий в приготуванні та надзвичайно ніжний на смак.

Як привчити дитину їсти овочі?

Дитяче харчування | 07:30, 28.03.2026

Привчити дітей їсти овочі можна через терпіння, власний приклад та гру. Вводьте нові продукти поступово (до 10-15 спроб), маскуйте їх у звичних стравах (тефтелі, соуси, смузі), оформлюйте їжу цікаво та залучайте дітей до готування. Найголовніше — не

М'ясна піца на сметанному тісті: рецепт для дітей

Харчування | 13:00, 27.03.2026

Піцу з використанням безпечних компонентів можна давати дитині вже в півтори-два роки. Великий плюс даної страви, що інгредієнти ретельно пропікаються. У духовці знищуються шкідливі бактерії і зберігаються корисні властивості продуктів, а інгредієнти

Як правильно приготувати дитяче пюре вдома?

Дитяче харчування | 07:30, 27.03.2026

Домашнє дитяче пюре готують із якісних овочів/фруктів шляхом приготування на парі або варіння до м'якості, після чого подрібнюють блендером до однорідності, додаючи воду, суміш або олію. Важливо не додавати сіль та цукор, а також використовувати свіж