Рецепт страви, яку Кейт Міддлтон часто готує для своїх дітей

Дружина майбутнього короля Великобританії розповіла, що в її сім'ї люблять гостру та пряну їжу. Кулінарний хіт – страви з каррі. Проте їхня особливість у тому, що доводиться готувати їжу по-різному: для дорослих — гострішу, для дітей — із менш вираженим смаком. Однак, як зазначила Кейт Міддлтон, її дочка, принцеса Шарлотта, не проти спробувати й те, що готується для тата та мами. Вона вважає за краще експериментувати з їжею. Проте дівчинка найбільше любить оливки.

Сьогодні до вашої уваги овочеве каррі з куркою за рецептом Кейт Міддлтон.

Інгредієнти:

0,5 кг курячих стегон
2 картоплі
1 солодкий червоний перець
1 цибулина
1 морква
3 зубчики часнику
400 мл кокосового молока
1/2 склянки курячого бульйону
3 чайні ложки порошку каррі
1-1/2 ч. л. солі
1 ч. л. меленого кмину
1 ст. л. рубаної свіжої кінзи.

Приготування:

Наріжте всі овочі на середні шматочки. Покладіть разом з курячими стегнами в невелику каструлю.

У мисці змішайте кокосове молоко, бульйон та каррі. Влийте курку з овочами.

Готуйте під кришкою, доки інгредієнти не стануть м'якими.

Перед подачею посипте кінзою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 00:30, 07.02.2026

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми. Замість цукру можна використовувати мед, щоб зробити млинці кориснішим

Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин

Харчування | 21:30, 06.02.2026

Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

Харчування | 20:14, 06.02.2026

Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.

Проста рисова запіканка з фаршем — рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2026

Це одна з наших улюблених бюджетних страв з рисом. Ну й простіша, звичайно, якщо мова про рисові запіканки.

Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства

Харчування | 14:00, 02.02.2026

Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під час випікання тримає малюнок. Виходить м’яка, волога основа та яскравий сирний візерунок, що не зник