Поки у всьому світі активно популяризують амарант та кіноа, в Україні та країнах СНД є не менш корисний продукт харчування.
Зі 100 грамів гречки 57 припадає на вуглеводи, 12 на білки, всього 3 на жири і 11 на харчові волокна. Високоякісний гречаний білок складається з амінокислот - лігніну та аргініну. Багатий і вітамінно-мінеральний склад, у тих же 100 грамах:
29% від добової норми вітаміну B1;
20% вітаміну В6;
270% калію;
50% магнію;
37% фосфору;
37% заліза;
78% марганцю;
64% міді.
Регулярне вживання гречки допомагає контролювати рівень цукру в крові та сприяє зниженню ризику розвитку серцево-судинних захворювань.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: гречка, користь гречки
Цікаво також:
Новини по темі
Лікарі назвали, який сік смертельно небезпечно вживати разом з ліками?
Хвороби | 19:30, 12.11.2025
Медики встановили, що грейпфрутовий сік у поєднанні з ліками може бути небезпечним для здоров'я. У поєднанні з певними препаратами він може бути навіть смертельним.
Чим небезпечні мандарини для дітей?
Харчування | 18:52, 12.11.2025
Надмірне поїдання мандаринів може завдати чималої шкоди здоров'ю дітей.
Чи достатньо води вживає ваша дитина?
Дитяче харчування | 01:20, 12.11.2025
Вода відіграє чи не найважливішу роль у формуванні та розвитку життєво важливих систем малюка. Її достатня кількість допомагає тримати на необхідному рівні температуру та тиск, регулює обмін речовин, знижує ризик захворювань, покращує стан шкіри, ніг
Чи варто змушувати дитину їсти?
Дитяче харчування | 00:30, 12.11.2025
Зазвичай проблема поганого апетиту малюків вперше підіймається бабусями. Це саме їм завжди здається, що дитина погано їсть, що вона дуже худа або занадто бліда. У більшості випадку, це й справді їм тільки здається, але в результаті страждає той самий
Що буде, якщо перестати снідати вівсянкою?
Харчування | 22:30, 11.11.2025
Вівсянка давно вважається одним із найкорисніших варіантів сніданків, і не дарма. Вона забезпечує організм клітковиною, підтримує травлення та допомагає довше зберігати відчуття ситості.
Кава продовжує життя, але за однієї умови
Харчування | 21:30, 11.11.2025
Кава насправді корисна для здоров'я та сприяє довголіттю, але лише за умови, якщо пити її вранці. Такого висновку дійшли дослідники Тулейнського університету та Національного інституту серця, легень та крові США.
Які солодощі шкодять вашому сну?
Харчування | 20:30, 11.11.2025
Шматочок шоколаду ввечері може здатися найсолодшим способом завершити день. Але залежно від виду та часу, ця насолода може зробити більше, ніж просто задовольнити вашу тягу до солодкого.