ТОП продуктів з високим вмістом серотоніну

Серотонін є хімічним месенджером, відомим також як "гормон щастя". Він відіграє важливу роль у регулюванні настрою, сну, апетиту та загального психічного здоров'я. Багато людей шукають способи підняти свій рівень серотоніну для покращення настрою та загального самопочуття. Один зі способів - це споживання продуктів з високим вмістом серотоніну.

Щоб підтримувати оптимальний рівень серотоніну, включіть до свого раціону наступні продукти:

1. Темний шоколад
Темний шоколад - це не тільки смачна, але й корисна закуска, що підвищує рівень серотоніну. Шоколад містить триптофан, амінокислоту, яка виступає передкурсором серотоніну. Крім того, шоколад збагачений анандамідом, який також може стимулювати вироблення серотоніну. Забезпечення правильного вмісту какао (за можливості не менше 70%) в темному шоколаді може позитивно позначитися на настрої та знизити ризик розвитку депресії.

2. Банани
Банани - це фрукти, які містять велику кількість триптофану, як і шоколад. Вони також є джерелом вітамінів та мінералів, таких як вітамін В6, який необхідний для перетворення триптофану в серотонін. Банани можуть не тільки підняти настрій, але і поліпшити сон та загальний рівень енергії.

3. Горох
Горох - це вегетаріанська або веганська альтернатива для підвищення рівня серотоніну. Він багатий на білок та вмістить триптофан, який може підвищити вироблення серотоніну в організмі. Горох також містить вітаміни групи В, магній та інші поживні речовини, які сприяють загальному здоров'ю та психічному благополуччю.

4. Лосось та інші рибні продукти
Риба, особливо лосось, макрель та сардина, є джерелом високоякісних білків та Омега-3 жирних кислот, які можуть підтримувати оптимальний рівень серотоніну. Омега-3 жирні кислоти грають важливу роль у здоров'ї мозку та нервової системи, а також можуть знижувати ризик виникнення депресії.

5. Жуйна гумка з ксилітом
Жуйна гумка з ксилітом не тільки допомагає зберегти здоров'я зубів, але й може підвищити рівень серотоніну. Жування сприяє виробленню інсуліну, який допомагає триптофану проникнути в мозок, де він перетворюється на серотонін.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин

Харчування | 21:30, 06.02.2026

Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

Харчування | 20:14, 06.02.2026

Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.

Проста рисова запіканка з фаршем — рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2026

Це одна з наших улюблених бюджетних страв з рисом. Ну й простіша, звичайно, якщо мова про рисові запіканки.

Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства

Харчування | 14:00, 02.02.2026

Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під час випікання тримає малюнок. Виходить м’яка, волога основа та яскравий сирний візерунок, що не зник

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове