Готуємо курячий паштет

Один з найпопулярніших варіантів паштету - це паштет з філе курячої грудки з овочами та вершковим маслом! Дрібно нарізана морква і цибуля зроблять страву ще смачнішою та кориснішою!

Інгредієнти:

Куряча грудка - 0.6 шт. = 240 г
Цибуля - 0.5 шт. = 40 г
Морква - 1 шт. = 130 г
Вершкове масло - 50 г
Рослинна олія - 1 ч. л. = 5 г
Сіль - за смаком
Чорний перець мелений - за смаком

Приготування:

Підготуйте усі інгредієнти. Промийте курячу грудку. Помийте та очистіть цибулю та моркву. Викладіть вершкове масло на тарілку, щоб воно стало м'яким.

Натріть моркву на великій тертці. Наріжте цибулю.

Відваріть курячу грудку до готовності.

Наріжте відварену курячу грудку кубиками і складіть в ємність блендера. Подрібніть кубики курки за допомогою блендера.

Додайте в ємність блендера цибулю і терту моркву. Додайте сіль та чорний мелений перець за смаком.

Додайте вершкове масло та олію. Подрібніть усі інгредієнти до однорідної маси.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сливовий пиріг — рецепт на пісочному тісті

Харчування | 19:12, 08.02.2026

Для нього будемо використовувати розморожені сливи без кісточок. Фрукти дістаємо з холодильника заздалегідь і добре зціджуємо воду після їх розмороження.

Чи можна пити каву натщесерце?

Харчування | 07:30, 08.02.2026

Для багатьох із нас кава — це не просто напій, а ранковий ритуал, спосіб прокинутися чи момент тиші перед початком дня. Але чи варто її пити ще до першого приймання їжі, чи це безпечно, спробуємо розібратися.

Пиріг «Лінивий голубець» — рецепт для тих, хто не хоче крутити капустяне листя

Харчування | 14:00, 07.02.2026

Цей рецепт створили після того, як приготували ліниві голубці в каструлі. Тут також нам не доведеться крутити маленькі голубці. Лише перекладемо відварене листя капусти шарами обсмаженої начинки з фаршем. У кроках приготування докладно розписано, як

Морквяні кубики без випікання — рецепт швидкого десерту без духовки

Харчування | 13:00, 07.02.2026

Ці морквяні кубики без випікання мають м’яку і вологу текстуру, готуються з поживних інгредієнтів без рафінованого цукру, а на смак не поступаються класичному морквяному торту. Основу десерту складають волоські горіхи, морква, вівсяні пластівці та фі

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 00:30, 07.02.2026

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми. Замість цукру можна використовувати мед, щоб зробити млинці кориснішим

Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин

Харчування | 21:30, 06.02.2026

Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

Харчування | 20:14, 06.02.2026

Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.