Готуємо курячий паштет

Один з найпопулярніших варіантів паштету - це паштет з філе курячої грудки з овочами та вершковим маслом! Дрібно нарізана морква і цибуля зроблять страву ще смачнішою та кориснішою!

Інгредієнти:

Куряча грудка - 0.6 шт. = 240 г
Цибуля - 0.5 шт. = 40 г
Морква - 1 шт. = 130 г
Вершкове масло - 50 г
Рослинна олія - 1 ч. л. = 5 г
Сіль - за смаком
Чорний перець мелений - за смаком

Приготування:

Підготуйте усі інгредієнти. Промийте курячу грудку. Помийте та очистіть цибулю та моркву. Викладіть вершкове масло на тарілку, щоб воно стало м'яким.

Натріть моркву на великій тертці. Наріжте цибулю.

Відваріть курячу грудку до готовності.

Наріжте відварену курячу грудку кубиками і складіть в ємність блендера. Подрібніть кубики курки за допомогою блендера.

Додайте в ємність блендера цибулю і терту моркву. Додайте сіль та чорний мелений перець за смаком.

Додайте вершкове масло та олію. Подрібніть усі інгредієнти до однорідної маси.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Користь молочних продуктів для дітей

Дитяче харчування | 07:30, 26.05.2026

Молочні продукти — це найважливіше джерело легкозасвоюваного білка, кальцію, фосфору та вітамінів A, B, D для дитячого організму. Вони необхідні для формування здорового скелета, міцних зубів та повноцінного розвитку м'язів.

Фаршировані печериці в мікрохвильовці — рецепт за 20 хвилин

Харчування | 14:00, 25.05.2026

На запитання — що приготувати з печериць — тепер маємо чітку відповідь. Нам сподобалися фаршировані печериці, які готуються за 20 хвилин у мікрохвильовці. Для начинки використовуємо твердий сир.

Моті з йогурту — простий рецепт японських тістечок з 3 інгредієнтів

Харчування | 13:00, 25.05.2026

Моті — традиційний японський десерт із характерною м’якою та тягучою текстурою, який кілька років тому став популярним далеко за межами Японії. Класичний варіант готують із клейкого рисового тіста, а начинки можуть бути різними — від матчі й шоколаду

Білкові млинці з медом — еластичні та ситні

Харчування | 14:00, 24.05.2026

Такі білкові млинці з медом виходять м’якими, ситними й не потребують складних інгредієнтів.

Шоколадна шарлотка з грушами — рецепт

Харчування | 13:00, 24.05.2026

Якщо любиш пекти яблучні шарлотки, то чому б не спекти шоколадну з додаванням груш? У тісті також буде рафінована соняшникова олія і какао. Після замісу отримаємо консистенцію, як дуже густа сметана.

Скільки разів на тиждень дитина повинна їсти м'ясо?

Дитяче харчування | 08:30, 24.05.2026

М'ясо має бути в раціоні дитини 4–5 разів на тиждень. Щодня давати його не слід: у інші дні краще віддавати перевагу рибі, бобовим чи стравам із яєць.

Яблучний пиріг з ревенем і горіхами — легкий рецепт

Харчування | 14:00, 23.05.2026

Вага яблук і ревеню приблизно однакова, але вже нарізаних і почищених. Випікаємо яблучний пиріг із ревенем у формі 24 см.