Інгредієнти:
руколи - 4 чашки
квасолі (свіжих бобів) - 1,5 склянки
зелена цибуля - 4 стебла
огірки – 3 шт.
помідори чері - 2 склянки
перець халапеньо – 1 шт. (за бажанням)
авокадо – 1 шт.
заправка:
сік лимона - 1/2 лимона
оливкова олія - 30-40 мл
сіль та перець - за смаком
часник - 1 зубчик
кінза - 2 столові ложки
свіжа м'ята - 2 столові ложки
Приготування:
Підготувати інгредієнти, помити, нарізати (все зазначено в інгредієнтах).
Приготувати часниковий соус. У маленькій мисці змішайте лимонний сік, оливкову олію, сіль та перець. Змішайте подрібнений часник, свіжу м'яту та кінзу.
У великій мисці змішайте руколу, зелену цибулю, боби, огірки, помідори та нарізаний перець.
Заправити салат часниковою заправкою та перемішати.
Потім очистити авокадо, видалити кісточку, нарізати шматочками. Додати авокадо до салату і акуратно перемішати. Тепер можна подавати до столу!
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: салат з авокадо та м'ятою, салат, авокадо, рецепти, вечеря
Цікаво також:
Новини по темі
Чому дітям не можна щодня їсти банани?
Харчування | 10:30, 19.04.2024
Що буде, якщо щодня їсти фаст-фуд?
Харчування | 09:30, 19.04.2024
Не усім дорослим і дітям можна вівсянку: 4 негативні ефекти від каші
Харчування | 08:30, 19.04.2024
3 види горіхів, які корисні для мами
Харчування | 07:40, 19.04.2024
Їжте яйця - і будете розумними
Харчування | 00:30, 19.04.2024
Медова паска з цукатами
Харчування | 14:00, 18.04.2024
Великодня бабка на майонезі
Харчування | 13:00, 18.04.2024