Готуємо тартар із лосося з авокадо

Тартар – страва із французької кухні. Цю закуску готують не лише з м'яса, а й із слабосоленої риби. Закуска виходить смачною та корисною, головне – не зіпсує фігуру.

Інгредієнти:

Філе слабосоленого лосося – 2 шт.
Цибуля червона салатна - 1 шт.
Авокадо – 2 шт.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Оливкова олія - 1/2 ч.л.
Лимон – 1/2 шт.
Рукола - для прикраси

Покроковий рецепт:

Авокадо помити, поділити на 2 половини. Витягнути кісточку і обережно ложкою витягнути м'якоть. Розрізати авокадо спочатку вздовж, потім поперек, а потім кубиками.

Лимон розрізаємо на 2 частини та з однієї частини видавлюємо сік на авокадо. Посолити, поперчити та розмішати.

Червонуцибулю очистити. Розрізати на дві половини. Одну половину дрібно нарізати на кубики.

Рибу на пів години покласти у холодильник.

Філе лосося відокремити від шкірки. Потім нарізати слайсами шириною 0,5 см. Потім нарізати кубками, додати до риби цибулю і перемішати.

Беремо кулінарне кільце. Спочатку укладаємо авокадо, потім лосось із цибулею.

Збризкати оливковою олією.

Верх можна прикрасити листочком руколи.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Діти з народження не розуміють, що вночі треба спати
  
• Емоційні ігри для дітей і батьків
  
• Ароматний кекс з яблуками і ожиною
  
• Просто і ситно: гриби, запечені з сосисками
  

Цікаво також:

Новини по темі

Їсти піцу щодня і худнути: це можливо

Дієта для мами | 14:50, 10.05.2025

Виявляється, навіть щоденний шматочок піци може вписуватися в здоровий раціон - головне знати міру та дотримуватись балансу.

Весняний рецепт: заливний пиріг з цибулею і яйцем

Харчування | 14:00, 10.05.2025

Приготувати пиріг можна з легкістю і не обов'язково возитися з тістом. Пропонуємо вам рецепт смачного та ситного пирога з апетитною весняною начинкою, який вражає простим набором інгредієнтів.

Лінива лазанья за 30 хвилин

Харчування | 13:00, 10.05.2025

Зараз можна знайти дуже багато рецептів різних видів лазаньї. Сьогодні ми будемо готувати лазанью з нотками класичного рецепта, але не без змін. Все для того, аби максимально пришвидшити усі процеси.

Які продукти допомагають виглядати молодше за свої роки?

Харчування | 11:20, 10.05.2025

Європейські вчені назвали харчові продукти, які можуть допомогти жінкам і чоловікам виглядати молодше своїх років. Дотримання дієт забезпечить оздоровлення організму і позитивно відіб’ється на зовнішньому вигляді.

Рецепт яєчні у формі для кексів

Харчування | 20:30, 09.05.2025

З приготуванням впорається навіть дитина!

Мегашоколадне печиво, яке розлетиться за секунду

Харчування | 19:44, 09.05.2025

Найсмачніше шоколадне печиво!

5 шкідливих продуктів, які ми беремо на пікнік

Харчування | 09:30, 09.05.2025

Оброблене м’ясоТаке як шинка, ковбаси, салямі, індичка та ростбіф, часто походить від тварин, які вирощуються в непристойних умовах і їм вводять такі препарати, як антибіотики, гормони, хімічні ароматизатори, барвники, нітрит натрію та інші речовини.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: