Люди, які вживають зелений чай живуть довше - науковці

Вчені з Китайської академії медичних наук вирішили зіставити звичку людей пити чай зі ступенем ризику серцево-судинних захворювань та смерті від інших причин.

У вибірці були враховані дані 100 902 осіб, у яких раніше не було серцевих нападів, інсультів і ракових захворювань. Учасники були розділені на дві групи. В першу потрапили ті, хто пив чай три рази в тиждень або частіше, у другу — ті, хто пив чай менше трьох разів у тиждень або люди, які взагалі не п'ють чай. Середній час спостереження склав 7,3 року.

Дослідження показало, що у любителів чаю ризик розвитку серцево-судинних захворювань в середньому нижчий на 20%, ризик інсульту з летальним результатом виявився нижче на 22%, а передчасної смерті з різних причин — на 15%.

Віковий аналіз розвитку хвороб показав, що у любителів чаю старше 50 років ішемічна хвороба серця та інсульт розвивалися на 1,41 року пізніше, ніж у людей, які рідко п'ють чай, а жили вони в середньому на 1,26 року довше.

В силу національних особливостей виявилося, що переважна більшість любителів чаю, які брали участь у дослідженні, пили зелений чай (49%), тоді як чорному віддавали перевагу всього 8%. При роздільному аналізі за типами чаю виявилося, що сприятливий вплив на здоров'я надає тільки зелений чай. У тих, хто пив чорний чай, поліпшень показників не спостерігалося.

Дослідники пов'язують це з тим, що зелений чай є багатим джерелом поліфенолів, а при ферментації — обов'язковий етап виробництва чорного чаю — поліфеноли окислюються, втрачаючи свої антиоксидантні властивості.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Скумбрія швидкого приготування по-корейськи — рецепт

Харчування | 13:00, 10.02.2026

Поки скумбрія та овочі маринуються, приготуємо заливку. Скумбрію по-корейськи швидкого приготування можна куштувати за 2-3 години.

Запечена вівсяна каша з чорносливом — рецепт

Харчування | 14:00, 09.02.2026

Така страва має щільнішу текстуру та добре тримає форму після охолодження. Рецепт запеченої вівсяної каші з чорносливом підійде для сніданку або як заготовка на кілька днів.

Десерт «Мармуровий» без випікання — як чізкейк, але набагато швидше

Харчування | 13:00, 09.02.2026

Чому десерт «Мармуровий»? В половину сирної маси додамо какао, а потім поєднаємо все та відправимо в холодильник. В результаті отримаємо десерт з забарвленням, схожим на мармуровий візерунок.

Торт «Наполеон» на крекерах — рецепт, коли потрібно швидко

Харчування | 20:00, 08.02.2026

Це буде лінивий «Наполеон», для якого потрібно зробити лише крем. По суті, у нас буде два коржі з печива, нижній і верхній. Торт «Наполеон» на крекерах виходить ідеально ніжним.

Сливовий пиріг — рецепт на пісочному тісті

Харчування | 19:12, 08.02.2026

Для нього будемо використовувати розморожені сливи без кісточок. Фрукти дістаємо з холодильника заздалегідь і добре зціджуємо воду після їх розмороження.

Чи можна пити каву натщесерце?

Харчування | 07:30, 08.02.2026

Для багатьох із нас кава — це не просто напій, а ранковий ритуал, спосіб прокинутися чи момент тиші перед початком дня. Але чи варто її пити ще до першого приймання їжі, чи це безпечно, спробуємо розібратися.

Пиріг «Лінивий голубець» — рецепт для тих, хто не хоче крутити капустяне листя

Харчування | 14:00, 07.02.2026

Цей рецепт створили після того, як приготували ліниві голубці в каструлі. Тут також нам не доведеться крутити маленькі голубці. Лише перекладемо відварене листя капусти шарами обсмаженої начинки з фаршем. У кроках приготування докладно розписано, як