Інгреденти:
риба хек (філе) – 350 грам
кунжутна олія - 2-3 ст.ложки
часник - 3 зубчики
червоний, зелений, жовтий перець – по 1 шт.
морква – 150 г
кукурудза (міні) – 100 г
цибулина - 1 червона
бульйону або води - 150 мл
кукурудзяний крохмаль - 1 столова ложка
вода - 3 столові ложки
устричний соус - 1 столова ложка
соєвий соус - 1 столова ложка
білий перець (порошок) - 1/2 чайної ложки
Покроковий рецепт:
1. Хек наріжте невеликими кубиками або смужками. Приправте спеціями і відправте смажитися на сковороду.
2. Часник почистіть, дрібно поріжте. Закиньте все до риби, продовжуючи смажити.
3. Овочі очистіть і наріжте. Додайте до риби, смажте 2 хвилини. Додайте прянощі та соуси. Потім додайте 150 мл бульйону або води та тушкуйте ще 20 хвилин під закритою кришкою.
4. Змішайте в склянці 1 столову ложку кукурудзяного крохмалю з 3 столовими ложками води. Додайте в сковороду до овочів та риби, щоб загус соус.
5. Доведіть до кипіння, потім вимкніть вогонь. Перед подачею прикрасьте листям коріандру.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: хек, овочі, риба, страви з риби
Цікаво також:
Новини по темі
кі продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?
Дитяче харчування | 01:20, 19.02.2026
Морозиво домашнє — рецепт з кисломолочним сиром
Харчування | 20:45, 18.02.2026
Пиріг «Зебра» на сковороді — домашня випічка без духовки
Харчування | 20:05, 18.02.2026
Готуємо оладки для дітей без борошна
Дитяче харчування | 01:20, 18.02.2026
Корисні брауні-батончики — рецепт десерту без випікання
Харчування | 14:00, 17.02.2026
Трубочки зі згущеним молоком і горішками — домашній десерт на пательні
Харчування | 14:00, 17.02.2026
Кавовий торт без випікання — готується, як тірамісу
Харчування | 14:00, 16.02.2026