Готуємо голландські вафлі з медом

Adoption

Date: 21:00, 25.04.2023 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

580 Переглядів

Смачні, хрусткі вафлі з тонким шаром меду - чудове рішення для того, щоб потішити Ваших близьких!

9652_gollandskie-vafli-s-mjodom-1300x861.jpg (59.8 Kb)

9652_gollandskie-vafli-s-mjodom-1300x861.jpg (59.8 Kb)

Інгредієнти:

Пшеничне борошно – 500 г
Розтоплене вершкове масло - 250 г
Цукор – 150 г
Тепле молоко – 60 мл.
Яйця – 1 шт.
Дріжджі швидкорозчинні - 1/2 ч.л.
М'який коричневий цукор – 200 г.
Теплий мед – 250 мл.
Мелена кориця – 1 ч.л.
Вершкове масло - 50 г.

Покроковий рецепт:

У тепле молоко додайте швидкорозчинні дріжджі, після чого залиште на 10 хвилин. Змішайте розтоплене вершкове масло з цукром, а далі вбийте яйце. Все ретельно змішайте з теплим молоком та дріжджами.

У цю суміш додайте борошно і замісіть тісто. Накрийте його харчовою плівкою та дайте відпочити 45 хвилин.

У невеликій ємності змішуємо м'який коричневий цукор, мед, вершкове масло та мелену корицю. Розмішуємо, поки цукор не розчиниться.

Формуємо з тіста кульки, розміром із м'ячики для настільного тенісу. Розігріваємо вафельницю, викладаємо кульку в центр вафельниці, накриваємо кришкою і готуємо вафлі до золотистого кольору.

Змащуємо медовою начинкою одну вафлю, накриваємо зверху другий, добре скріплюємо разом. Повторюємо процедуру з рештою вафель.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: