Готуємо слойки з капустою

Слойки з капустою в духовці за цим рецептом виходять дуже ситними, апетитними та смачними.

Інгредієнти:

цибуля - 1 шт.
капуста – 300 г
олія рослинна - 3 ст. л.
сіль, перець мелений - за смаком
тісто листкове - 500 г
яйце – 1 шт.
кунжут – 1 ч. л.

Покроковий рецепт:

Очищаємо цибулю, нарізаємо її шматочками і обсмажуємо дві-три хвилини в розігрітій олії на сковороді. До м'якої цибулі додаємо нашатковану капусту, відразу її солимо і перчимо, перемішуємо з цибулею і тушкуємо під кришкою 20 хвилин. Якщо капуста недостатньо соковита, додаємо приблизно 50 мл кип'яченої води до інгредієнтів. Готову начинку з капусти остудити.

Листкове бездрожжеве тісто розморожуєм. Кожен пласт розрізаємо на чотири квадрати.

Кожен квадрат розгортаємо в заготовку тонше.

На один бік заготовки кладемо у формі трикутника капустяну начинку, приблизно дві столові ложки. Перпендикулярні краї заготовки змащуємо збитим яйцем.

Щільно скріплюємо краї заготовки у формі трикутника та фіксуємо додатково вилкою.

Сформовані трикутники з капустою укладаємо на лист, застелений пергаментом або спеціальним листом для випічки. Поверхню змащуємо збитим яйцем і посипаємо за бажанням кунжутом. При 180 ° випікаємо слойки в духовці 30 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста

Харчування | 14:00, 23.03.2026

Кисломолочний жир середньої жирності, білий і темний шоколад — це все, що знадобиться для домашніх цукерок. На смак вони, як чізкейк.

Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво

Харчування | 13:00, 23.03.2026

Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрумкою скоринкою, і ви будете в захваті.

Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

Харчування | 13:00, 21.03.2026

Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.

Сніданок школяра: готуємо фруктово-сирну запіканку

Дитяче харчування | 14:00, 20.03.2026

Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!