Готуємо рибні котлети із зеленню та лимоном

Adoption
Date
  • 1243 Переглядів
Рибні котлети із зеленню та цедрою лимона виходять дуже соковиті та ніжні, що тануть у роті.

9612_rybnye-kotlety-s-zelenju-i-cedroj-limona.jpg (85.77 Kb)

Інгредієнти:

Філе риба (тріска, судак, мінтай, щука) – 500 г
Цибуля ріпчаста - 2 середніх
Білий хліб або батон - 2 шматочки або 70 г
Молоко – 50 мл
Яйце - 2 шт.
Борошно - 1 ст.л.
Сіль - за смаком
Петрушка - 0.5 пучка
Цедра лимона – 1 ч.л.
Чорний мелений перець - за смаком
Панірувальні сухарі - за потребою

Покроковий рецепт:

Цибулю нарізати півкільцями та обсмажити до золотистого кольору. Хліб замочити у молоці.

Перекрутити на м'ясорубці або в блендері філе риби, цибулю та хліб.

Додати до фаршу сіль, перець, борошно, петрушку, цедру лимона та яйце. Добре перемішати фарш.

Формуємо котлетку та обвалюємо в панірувальних сухарях.

Обсмажуємо на невеликій кількості рослинної олії з двох сторін приблизно по хвилині, щоб тільки утворилася невелика скоринка.

Перекласти котлети у форму для запікання, накрити фольгою.

Запікати при 180 градусах 30 хвилин.

До гарніру можна падати рис чи картоплю пюре. Дуже смачно подавати із соусом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, рибні котлети, зелень, лимон, котлети, риба


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Риба є неймовірним джерелом поживних речовин для малюка. Вона багата на вітаміни та мікроелементи, які сприяють його здоровому росту та розвитку. Особ

    Чи необхідна в раціоні дитини риба?

    Дитяче харчування | 01:20, 04.06.2026

    Риба є неймовірним джерелом поживних речовин для малюка. Вона багата на вітаміни та мікроелементи, які сприяють його здоровому росту та розвитку. Особливо цінні омега-3 жирні кислоти, які мають позитивний вплив на мозок та зорову систему. Риба також

    У тісто для шоколадних оладок на кефірі або кислому молоці додамо столову ложку какао, а також соду, погашену оцтом, для пишності.

    Шоколадні оладки на кефірі — рецепт

    Харчування | 14:00, 03.06.2026

    У тісто для шоколадних оладок на кефірі або кислому молоці додамо столову ложку какао, а також соду, погашену оцтом, для пишності.

    Якщо не їсти весь день, в організмі запуститься поетапний процес переходу на внутрішні джерела енергії, який супроводжуватиметься зниженням рівня цукр

    Що буде, якщо не їсти весь день?

    Харчування | 08:30, 03.06.2026

    Якщо не їсти весь день, в організмі запуститься поетапний процес переходу на внутрішні джерела енергії, який супроводжуватиметься зниженням рівня цукру в крові, початком спалювання жиру та активацією клітинного очищення. Для здорової людини один день

    Простий у приготуванні десерт з бананом, кавою та молоком порадує навіть у літню спеку. Приготуйте та переконайтеся в цьому.

    Бананово-молочне желе

    Харчування | 14:00, 02.06.2026

    Простий у приготуванні десерт з бананом, кавою та молоком порадує навіть у літню спеку. Приготуйте та переконайтеся в цьому.

    Яблука надають природної солодкості та об’єму, а полуниця — легку ягідну кислинку і аромат. Після охолодження пюре збивається міксером, насичується по

    Повітряний десерт з яблук і полуниці — бюджетний фруктовий маршмелоу

    Харчування | 13:00, 02.06.2026

    Яблука надають природної солодкості та об’єму, а полуниця — легку ягідну кислинку і аромат. Після охолодження пюре збивається міксером, насичується повітрям і світлішає, перетворюючись на густу піну. Завдяки желатину маса стабілізується і після засти

    Бери будь-який кисломолочний сир, а цукор до свого смаку.

    Сирники в аерогрилі для дітей і дорослих

    Харчування | 13:00, 02.06.2026

    Бери будь-який кисломолочний сир, а цукор до свого смаку.

    Полуницю можна вводити в раціон дитини з 6 місяців, тобто з самого початку введення прикорму.

    З якого віку можна давати дитині полуницю?

    Дитяче харчування | 00:30, 02.06.2026

    Полуницю можна вводити в раціон дитини з 6 місяців, тобто з самого початку введення прикорму.

    Коментарі до новини