Шоколадно-ванільний пудинг для дітей

Шоколадно-ванільний пудинг є ідеальним десертом для дітей і дорослих, навіть попри те, що його потрібно почекати. 30 хвилин на приготування та чотири години відпочинку, щоб вийшов пудинг ідеальної кремової консистенції.

Інгредієнти:

Молоко 800 мл
Згущене молоко 40 г
Жовтки курячі 1 шт.
Шоколад білий 80 г
Ваніль, стручок 1 шт.
Борошно пшеничне 80 г
Масло вершкове 75 г
Шоколад чорний 90 г
Цукор 90 г.

Приготування:

Розламайте білий шоколад, покладіть шматочки в миску і додайте насіння половини стручка ванілі.

Нагрійте 400 мл молока на плиті з другою половинкою насіння ванілі та вилийте їх на білий шоколад. Додайте збитий з 40 г борошна жовток, згущівку і швидко перемішайте.

Знову поставте на вогонь і дайте крему загустіти. Коли він буде готовий, перелийте його в миску і дайте охолонути.

У каструлі доведіть до кипіння молоко, що залишилося. Подрібнений темний шоколад разом із цукром залийте киплячим молоком. Додайте масло і борошно і збийте вінчиком, щоб не утворилися грудочки. Знову поставте на вогонь і дайте пудингу загуснути.

Розлийте пудинг по склянках почергово: ложку світлої маси — ложку темної. Перед подачею поставте пудинг у холодильник на 4 години, а потім подавайте, прикрасивши на свій смак.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе