Готуємо салат з пекінської капусти та ковбаски

Цей салат підійде як для сімейного обіду, так і для вечері.

Інгредієнти:

Пекінська капуста - пів головки
Плавлений сир - 1 шт.
Варена ковбаса – 200 г
Яйце - 3 шт.
Майонез - для заправки
Чорний перець - за смаком
Часник - 2 зубчики

Покроковий рецепт:

Яйця необхідно поставити та варити на повільному вогні.

Пекінську капусту необхідно помити у проточній воді та дрібно нашаткувати.

Варену ковбасу потрібно нарізати на маленькі кубики. Що більше ковбаси, то смачніше.

До пекінської капусти додати шматочки вареної ковбаси. Пропустити часник через прес. Додати до ковбаси та капусти.

Яйця вийняти з води і опустити в холодну воду до повного остигання, попередньо обстукавши їх.

Плавлений сир потерти на великій тертці, можна і на дрібній. Все залежить від смакових уподобань.

Охолоджені яйця очистити і натерти на великій тертці.

Заправити майонезом, поперчити до смаку і ретельно перемішати, при необхідності посолити. Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вареники «Зебра» з сиром — як приготувати цей десерт?

Харчування | 13:00, 14.05.2026

Вареники «Зебра» з сиром — це українська страва з яскравими какао-смужками. Світла і шоколадна частини тіста створюють контрастний та незвичний ефект «зебри», а всередині — ніжна сирна начинка.

Бюджетний і швидкий десерт «Запечене молоко» — ніжні кремові шматочки

Харчування | 14:00, 13.05.2026

«Запечене молоко» на смак нагадує заварний крем або ніжний пудинг. Але після охолодження стає щільним і тримає форму, а завдяки запіканню ще й має легку рум’яну скоринку.

Пиріг з листкового тіста з вершковим сиром і зеленою цибулею

Харчування | 13:00, 13.05.2026

Цей пікантний пиріг з листкового тіста з вершковим сиром і зеленою цибулею добре підходить як для швидкого перекусу, так і для ситного обіду чи легкої вечері. Він поєднує хрустке листкове тісто з ніжною кремовою начинкою. Всередині — вершковий сир, с

Соковиті пельмені з хрусткою скоринкою і соусом — рецепт

Харчування | 14:00, 12.05.2026

Гьодза з фаршем — це японські пельмені, які нагадують наші вареники, але готуються трохи інакше. Спочатку обсмажуємо їх до хрусткої скоринки, а вже потім доводимо до готовності на пару. У цьому рецепті японської кухні готуємо соковиту начинку з м’яса

Безглютеновий рисовий хліб — рецепт без борошна та яєць

Харчування | 13:00, 12.05.2026

Безглютеновий рисовий хліб готується з вимоченої крупи, яку спочатку подрібнюємо в блендері до гладкої маси. Потім додаємо дріжджі, чекаємо підйому суміші та випікаємо у формі до м’якої, злегка вологої текстури.

Яким повинен бути здоровий сніданок?

Дієта для мами | 07:30, 12.05.2026

Їмо багато солодощів, а ось фруктів – недоїдаємо! Щоденна норма вдвічі менше, ніж потрібно, підрахували в Асоціації дієтологів України.

Які популярні напої провокують рак?

Харчування | 01:30, 12.05.2026

До розвитку раку може призвести вживання напоїв, які присутні в щоденному раціоні у мільйонів людей. Зокрема, серед звичних всім напоїв, що вживаються кожен день, терапевти виділяють гарячий чай, а також міцну каву. З дією цих напоїв вчені пов’язують