Готуємо безе з виноградом та вершками

Сьогодні приготуємо дуже незвичний, але смачний десерт з винограду та вершків.

Інгреденти:

Цукор-пісок – 100 г
Білки яєчні - 2 шт.
Цукрова пудра – 45 г
Крохмаль кукурудзяний - 6 г
Ваніль – 1/2 ч.л.
Сік лимона – 1 ч.л.
Вершки - 250 мл
Виноград - 150 г
М'ята – за бажанням

Приготування:

Підготувавши всі необхідні продукти, починаємо робити безе. У міксері змішуємо крохмаль та цукрову пудру. Потім збиваємо яєчні білки та цукор доти, доки не вийде щільна маса. Всипаємо туди ваніль і змішаний із пудрою крохмаль. Додаємо трохи лимонного соку.

Використовуючи кулінарний мішечок, викладаємо безе кільцями на лист і ставимо в духовку сушитися на півтори години (температура 100).

Готуємо крем. Для цього потрібно збити вершки та цукрову пудру.

Ось тепер можна почати збирати тістечко. У порожню частину кружечків безе накладаємо крем, а зверху кладемо виноград чи інші ягоди.

Посипаємо всі тістечка цукровою пудрою та подаємо до чаю. Можна додатково зверху прикрасити десерт листочками м'яти.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що зробить вівсянка з тілом, якщо її їсти щодня?

Харчування | 07:30, 20.11.2025

Це простий і доступний продукт, який швидко готується, добре засвоюється і підходить навіть дітям і людям із чутливим шлунком.

Солодка газована вода призводить до депресії – дослідження

Харчування | 00:30, 20.11.2025

Солодка газована вода на кшталт Coca-Cola, Pepsi та енергетики знижують різноманітність мікробів у кишечнику та провокують зростання бактерій Eggerthella – їх пов'язують із появою депресії у людини.

Мінібулочки з маком у школу — рецепт

Харчування | 14:00, 19.11.2025

Мінібулочки з маком у школу — це зручна смачна випічка, яку легко взяти з собою у ланчбокс. Вони готуються на дріжджовому тісті та виходять ніжними і текстурними за рахунок солодкої макової начинки, яку можна взяти готовою, а можна приготувати самост

Чізкейк «Нутелла» без випічки — простий рецепт

Харчування | 13:00, 19.11.2025

Для приготування не потрібна духовка: основа заморожується, крем тримається завдяки загущувачу, а смак виходить — чиста шоколадна насолода.

Чому під час схуднення не можна відмовлятись від їжі?

Дієта для мами | 00:30, 19.11.2025

Лікарка-ендокринолог Анастасія Галецька переконана: тривале голодування, «детокси» та дієти з різким обмеженням калорій не приносять користі організму. Навпаки — вони можуть спровокувати гормональні збої, загострення хвороб шлунково-кишкового тракту

Фісташковий чізкейк — рецепт десерту з горіховим ароматом

Харчування | 14:00, 18.11.2025

Це десерт із насиченим горіховим смаком і кремовою текстурою. У цьому рецепті готуємо основу з подрібненого печива та фісташок, а начинку — з вершкового сиру та фісташкової пасти.

Коржики з фаршем — рецепт домашньої випічки

Харчування | 13:00, 18.11.2025

Коржики з фаршем — це випічка, яка поєднує м’яке дріжджове тісто та соковиту начинку з м’яса й спецій. Готуються вони не складно, головне — дати тісту піднятися і правильно підготувати фарш. Така ситна випічка з фаршем стане чудовим перекусом вдома а