Вчені назвали дієту, яка дозволяє вигнати кишкових паразитів

Вчені виявили, що дієта з високим вмістом жиру дозволяє імунній системі знищити паразитичних черв’яків, які є основною причиною смерті та хвороб у країнах, що розвиваються.

Паразитарні черви вражають до мільярда людей, особливо в країнах, що розвиваються, з поганими санітарними умовами. Один із цих паразитів, відомий як «хлистовик», може викликати тривалі інфекції в товстому кишечнику.

Дослідники з Університету Ланкастера та Університету Манчестера у Великобританії виявили, що дієта з високим вмістом жиру дозволяє імунній системі знищити паразита.

Авторка дослідження Евелін Фунджика, яка раніше працювала в Манчестері, а тепер в Університеті Замбії, сказала: «Як і у Великій Британії, найдешевші дієти часто містять багато жиру, і групи ризику зараження власоглавами все частіше використовують ці дешеві дієти. Взаємодія глистової інфекції та західної дієти є ключовим невідомим для країн, що розвиваються. Щоб мати можливість вивчити, як харчування впливає на зараження глистами-паразитами, ми використовували мишачу модель Trichuris muris, тісно пов’язану з людським власоглавом Trichuris trichiura, і спостерігали, як дієта з високим вмістом жиру впливає на імунітет».

Раніше було показано, що імунна відповідь, яка виганяє паразита, залежить від білих кров’яних клітин, які називаються Т-хелперами 2, що спеціалізуються на знищенні шлунково-кишкових паразитів.

Висновки демонструють, як дієта з високим вмістом жиру, а не саме ожиріння, збільшує кількість молекули на Т-хелперних клітинах під назвою ST2, і це сприяє посиленню реакції Т-хелпера 2, яка виганяє паразита з слизової оболонки товстого кишечника.

Доктор Джон Вортінгтон з Департаменту біомедицини та наук про життя Ланкастерського університету став одним із керівників дослідження. «Ми були дуже здивовані тим, що ми виявили під час цього дослідження. Дієти з високим вмістом жиру здебільшого пов’язані з посиленням патології під час захворювання. Однак у випадку зараження власоподібним черв’яком ця дієта з високим вмістом жиру дозволяє Т-хелперам виробляти правильну імунну відповідь щоб вигнати хробака», - каже Джон Вортінгтон.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Гарбузові мафіни з нутеллою — випічка з шоколадною серединкою

Харчування | 13:00, 08.11.2025

Гарбузові мафіни з нутеллою — це пряна основа на гарбузовому пюре з йогуртом і олією та шоколадна начинка з нутелли всередині. У цьому рецепті гарбузових мафінів спершу збиваємо яйця з цукром, з’єднуємо з пюре та молочними продуктами, окремо змішуємо

Скільки прихованого цукру споживає дитина щодня?

Дитяче харчування | 19:30, 07.11.2025

Практично всі діти люблять солодощі, але у великій кількості цукор може призвести до проблем зі здоров’ям і порушення поведінки. Як уберегти свою дитину та скоротити споживання вільного цукру?

Сирна запіканка — рецепт ніжного десерту у духовці з родзинками

Харчування | 14:00, 07.11.2025

Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку та трохи родзинок, а потім запікаємо до ніжної золотавої скоринки.

Пишні оладки на кефірі, які полюблять ваші діти

Харчування | 13:00, 07.11.2025

Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додаванню соди.

Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

Харчування | 14:00, 06.11.2025

Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.

Огірки з перцем і печерицями — рецепт на зиму

Харчування | 13:00, 06.11.2025

Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші інгредієнти.

Солоні сирники — рецепт з вареними яйцями і твердим сиром

Харчування | 14:00, 05.11.2025

Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром — ідеальний ситний сніданок, коли не хочеться солодкого.