Топ-3 зігріваючі напої для зими

Коли температура повітря падає, хочеться чимось зігрітися. Багато хто віддає перевагу алкоголю, але це неправильно. По-перше, внаслідок вживання міцних напоїв у людей різко знижується чутливість. Особливо це стосується кінцівок: згадайте, які часті взимку випадки обмороження. По-друге, навіть трохи коньяку або віскі перед роботою чи діловою зустріччю не вип’єш. У холодну пору року паличкою-рятівницею стануть зігрівальні напої без алкоголю.

Глінтвейн

Коли йдеться про зігрівальні напої осені й зими, неможливо не згадати глінтвейн. Так-так, він цілком може бути alcohol-free.

Пропонуємо вам приготувати глінтвейн із виноградним соком. Для цього вам знадобиться не більше 15 хвилин.

Інгредієнти:

Для того щоб приготувати 3–4 порції цього зігрівального напою, візьміть:

- червоний виноградний сік — 3 склянки;
- воду — 0,5 склянки;
- корицю — 1 паличку;
- цедру лимона й апельсина — по 2 ст. л.;
- гвоздику — 4 шт.;
- мед — 2–3 ст. л.

Покрокова інструкція:

У товстостінній каструлі з’єднайте всі інгредієнти, підігрійте на повільному вогні максимум до 80 °C. Пам’ятайте, що основу напою в жодному разі не можна кип’ятити.

Гарячий глінтвейн накрийте кришкою. Нехай він настоїться 5 хвилин. Потім розлийте напій по склянках і подавайте до столу.

Вишневий пунш

Він не тільки так само смачний, як алкогольний «побратим», а й зігріває набагато ліпше. Увесь процес приготування вишневого пуншу триватиме не більше 15–20 хвилин.

Інгредієнти:

Щоб зробити 6 порцій такого зігрівального напою, візьміть:

- заморожені вишні — 100 г;
- вишневий сік — 100 мл;
- яблучний сік — 0,5 л;
- апельсиновий сік — 0,5 л;
- лайм — 1 шт.;
- апельсин — 1 шт.

Покрокова інструкція:

У посудину для пуншу покладіть вишні, подрібнені цитрусові.

Усі соки змішайте, нагрійте (пам’ятайте лише, що кип’ятити їх не можна).

Залийте сумішшю фрукти, дайте напою настоятися хвилин 5 і розлийте його по пуншевих склянках.

Екзотичний зігрівальний напій на кокосовому молоці

Щоб потішити себе й близьких зігрівальним напоєм із пікантним смаком, вам доведеться витратити не більше 15 хвилин.

Інгредієнти:

Для того щоб зробити 2–3 порції такого напою, знадобляться:

- кокосове молоко — 0,5 л;
- корінь імбиру — 2–3 см;
- куркума — 1 ч. л.;
- каєнський перець — щіпка;
- мед — 1 ст. л.

Покрокова інструкція:

Гарненько нагрійте (але не кип’ятіть!) кокосове молоко.

В окремому посуді змішайте решту інгредієнтів (корінь імбиру попередньо подрібніть), влийте туди 3–4 ложки гарячого молока. Розмішайте складові. Вилийте до них решту молока, знову перемішайте. Процідіть отриману рідину в стакани і подавайте до столу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Які популярні напої провокують рак?

Харчування | 01:30, 12.05.2026

До розвитку раку може призвести вживання напоїв, які присутні в щоденному раціоні у мільйонів людей. Зокрема, серед звичних всім напоїв, що вживаються кожен день, терапевти виділяють гарячий чай, а також міцну каву. З дією цих напоїв вчені пов’язують

Як позбутися почуття голоду під час схуднення?

Дієта для мами | 00:30, 12.05.2026

Для того, щоб під час схуднення не дошкуляло почуття голоду, слід вживати велику кількість клітковини. Таку думку висловила лікар-дієтолог Оксана Скиталінська.

Пухкі млинці з ароматом лайма — рецепт

Харчування | 14:00, 11.05.2026

Тісто виходить м’яким і повітряним завдяки розпушувачу. А лаймовий сік додає ледь відчутну кислинку, яка підсилює смак і робить його не надто солодким. Під час смаження млинці добре піднімаються, залишаються ніжними всередині й рум’яними зовні.

Шинка в хлібі по-італійськи — рецепт

Харчування | 13:00, 11.05.2026

Її особливість у тому, що яйця можуть додаватися безпосередньо в тісто (сирими в шкаралупі або попередньо звареними), і випікаються разом із хлібом.

Головний десерт дитинства — готуємо цукерки «Метеорит»

Харчування | 14:00, 10.05.2026

Особливість цукерок «Метеорит» — багато різних горіхів. Пропонуємо взяти суміш волоських, фундука, арахісу. Попередньо їх потрібно посмажити в духовці.

Заливна ватрушка — рецепт з тістом на кефірі

Харчування | 13:00, 10.05.2026

Спочатку в форму наллємо не дуже густе тісто, а потім викладемо начинку. Заливна вартушка з кисломолочним сиром буде велика, підготуй форму 24-26 см.

Салат «Печінка тріски під шубою» — рецепт

Харчування | 17:00, 09.05.2026

Жирну та ніжну печінку тріски прекрасно доповнюють картопля, морква, твердий сир. Рецепт салату «Печінка тріски під шубою» розрахований на 3-4 порції.