Готуємо омлет зі шпинатом та помідорами по-японски

Омлет тамаго-які зі шпинатом, помідорами та сиром дуже популярний у Японії. Начинку можна додавати будь-яку.

Інгредієнти:

Шпинат – кілька листків
Помідор середній – 1 шт.
Яйця – 3 шт.
Сіль – 1/4 ст.л.
Мелений чорний перець – 1/4 ст.л.
Рослинна олія - 20 мл

Приготування:

Шпинат помити та нарізати.

Помідори помити та нарізати дрібними кубиками.

Яйця збити у глибоку тарілку, розмішати до однорідної консистенції віночком. Додати сіль, чорний мелений перець, знову перемішати.

У розігріту сковорідку налити трохи олії, вилити близько 6 столових ложок яєчної суміші, розлити по сковорідці. Присипати невеликою кількістю шпинату та помідорів. Смажити на слабкому вогні 1-2 хвилини.

Як почне схоплюватись млинець, починаємо його з одного краю скочувати в рулет (прямо на сковорідці). 1/3 млинця залишаємо незгорнутим.
Пересуваємо не до кінця загорнутий рулетик на край сковорідки і наливаємо стільки ж, скільки вперше яєчного тіста. Знову присипаємо зеленню та помідорами, смажимо 1 хвилинку і після, знову скочуємо в рулет. Повторюємо процес, доки не закінчиться вся яєчна суміш. Таким чином, у вас вийде досить товстий рулет з начинкою.

Яєчний рулет нарізаємо на невеликі роли.

Подаємо до столу з соєвим соусом або соусом теріякі.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи справді мигдальне молоко таке корисне для здоров'я?

Здоров'я | 20:30, 20.12.2025

Мигдальне молоко полюбляють у всьому світі. Це один з найпопулярніших продуктів, оскільки воно має дуже важливу властивість - не містить лактози.

Продукти та напої, що провокують набряки ніг

Харчування | 06:30, 20.12.2025

Набряк ніг, щиколоток і ступнів - це стан, який виникає, коли в тканинах накопичується рідина. Якщо у вас постійно набряки такого типу, важливо знати, яку роль у цьому відіграють продукти, які ви їсте. За словами Ненсі Боно, завідувачки кафедри сімей

Чому вночі так хочеться їсти і що з цим робити?

Харчування | 01:20, 20.12.2025

Дуже часто українці стикаються зі спокусою наїстися на ніч. Їжа в темний час доби приносить нам більше задоволення. Чому вночі так хочеться їсти та як з цим боротися, розповіла Оксана Скиталінська.

Цей ранковий напій підсилює ваш стрес

Здоров'я | 23:30, 19.12.2025

Ранок без смачної чашки кави чи міцного чаю не можуть собі уявити більшість людей на планеті. Однак певні напої можуть підвищувати ваш рівень кортизолу, а разом з ним провокувати збільшення стресу. Які напої не варто пити зранку, щоб не підсилювати с

Скільки разів потрібно їсти на день, щоб схуднути?

Дієта для мами | 20:30, 19.12.2025

Люди, які хочуть позбутися зайвих кілограмів, намагаються пропускати їжу. Але вага при цьому не змінюється або разом з кілограмами йде здоров'я і хороше самопочуття. Скільки разів потрібно справді їсти протягом дня?

Чи дійсно склянка води з лимоном додає здоров'я?

Здоров'я | 19:30, 19.12.2025

Одна із найпопулярніших порад з інтернету щодо здоров'я — це випивати склянку води з лимоном натщесерце. Це начебто має запустити роботу шлунку, сприяти схудненню та покращити загальний стан. Про те, чи дійсно вода з лимоном додає здоров'я, розповіда

Користь і шкода цикорію: кому можна?

Харчування | 23:30, 18.12.2025

Цикорій - це широко поширена рослина, що має ніжно-сині (ближче до бузкового) квітки, розташовані на твердих стеблах. У її складі багато корисних елементів, що і пояснює стрімке зростання її популярності. Багато хто знає цикорій як альтернативу каві,