Як клітини мозку можуть спричинити невдачу дієт

Adoption
Date
  • 1155 Переглядів
Коли люди, які сидять на дієті, не споживають калорій, вони виснажують клітини свого мозку. Нове дослідження виявило, що ці голодні клітини мозку потім видають сигнали «нагодуй мене», які викликають відчуття голоду, уповільнюють метаболізм і можуть спричинити невдачу дієт.

9443_brain-science-vocabulary_ierkan.jpg (41.97 Kb)

Голодування мозку

Механізм голодування та почуття голоду, що виробляються цими нейронами, передається через процес, званий аутофагією (що буквально означає «самопоїдання»), під час якого клітина розщеплює використані частини. Вони роблять це для переробки використаних частин, а також для отримання з них енергії.

Більшість клітин мозку зберігають свою аутофагію на стабільному рівні і не реагують на голодування. Дослідники виявили, що ці нейрони, які сприймають апетит, відрізняються, і зараз вони є єдиними відомими клітинами мозку, які активізують аутофагію під час голоду.

Цей посилений розпад підвищує клітинні рівні сполук, які називаються вільними жирними кислотами. Вищі рівні жирних кислот сигналізують цим особливим клітинам мозку про вивільнення білка, що викликає апетит, який називається агуті-спорідненим пептидом (AgRP).

«Ці нейрони сприймають поживні речовини в організмі та повідомляють тілу, що час їсти, та час припинити їсти», — сказав дослідник Раджат Сінгх з Медичного коледжу Альберта Ейнштейна в Бронксі, Нью-Йорк. — «Коли ви голодні, у мозку відбувається процес, який посилюється, і це змушує вас їсти».

Зниження апетиту

Коли дослідники вимкнули аутофагію в гіпоталамусі мишей, рівні AgRP залишалися низькими, як і рівні вільних жирних кислот. Ці зміни припинили сигнали про голод під час голодування. У порівнянні зі звичайними мишами, миші-мутанти були приблизно на 10 відсотків худшими і могли спалювати більше енергії, були більш активними, а також їли менше після припинення їжі.

Оскільки цей білок AgRP експресується лише в цих нейронах, що контролюють апетит, блокування цього процесу повинно впливати лише на сигналізацію апетиту, а не на розпад клітин і використання накопиченої енергії в інших частинах тіла.

Якщо цей процес у людей відбувається так само, як і у мишей, переривання цього шляху може допомогти приборкати голод і ожиріння. Дослідники продовжують вивчати те, як порушення цього шляху змінює харчові звички.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: клітини мозку, спричинити невдачу дієт, спричинити, невдача, дієта, мама, дієти, апетит, голод, аутофагія, голодування, нейрони, енергія, кислоти, дослідження, клітини, мозок


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Обрати правильний банан — це справжнє мистецтво. Трапляються то недозрілі, то перезрілі. І що робити у такому випадку? Зелені лишіть дозрівати — у них

    Смажені банани — екзотичний десерт, який сподобається дітям

    Харчування | 14:00, 06.04.2026

    Обрати правильний банан — це справжнє мистецтво. Трапляються то недозрілі, то перезрілі. І що робити у такому випадку? Зелені лишіть дозрівати — у них є ще всі шанси стати вашим перекусом, а ось з перезрілих бананів краще щось приготувати.

    Кожна господиня, як правило, сама складає меню на Великдень – рецепти можуть і будуть відрізнятися залежно від кулінарних уподобань та фінансових можл

    Які страви варто приготувати на Великдень?

    Харчування | 13:00, 06.04.2026

    Кожна господиня, як правило, сама складає меню на Великдень – рецепти можуть і будуть відрізнятися залежно від кулінарних уподобань та фінансових можливостей. Однак є кілька обов'язкових традиційних страв, які точно повинні бути на столі.

    Ви хочете відчувати ситість, задоволення та повну бадьорість після їжі. Для цього варто вжити заходів, щоб активізувати травлення з того моменту, як ї

    Чи можна їжу запивати водою?

    Здоров'я | 08:30, 06.04.2026

    Ви хочете відчувати ситість, задоволення та повну бадьорість після їжі. Для цього варто вжити заходів, щоб активізувати травлення з того моменту, як їжа потрапляє до рота. У багатьох виникає слушне запитання, чи допомагає вживання води під час їжі тр

    Майонез давно став класичною заправкою для салатів, однак дедалі більше людей шукають йому корисніші та легші альтернативи. Деякі заправки здатні не л

    Чим замінити майонез у салатах на Великдень?

    Харчування | 07:30, 06.04.2026

    Майонез давно став класичною заправкою для салатів, однак дедалі більше людей шукають йому корисніші та легші альтернативи. Деякі заправки здатні не лише зменшити калорійність страви, а й додати нових смакових відтінків.

    Під впливом реклами багато хто вважає, що якщо в хлібі є насіння, то він автоматично є високоякісним, корисним для здоров'я і допомагає схуднути.

    Правда про цільнозерновий хліб

    Харчування | 01:20, 06.04.2026

    Під впливом реклами багато хто вважає, що якщо в хлібі є насіння, то він автоматично є високоякісним, корисним для здоров'я і допомагає схуднути.

    Вівсянка, замочена на ніч, готується шляхом замочування сирих вівсяних пластівців у молоці або воді на цілу ніч, в результаті чого виходить кремоподіб

    Чому краще замочувати вівсянку на ніч?

    Харчування | 00:30, 06.04.2026

    Вівсянка, замочена на ніч, готується шляхом замочування сирих вівсяних пластівців у молоці або воді на цілу ніч, в результаті чого виходить кремоподібна страва.

    Команда вчених Королівського коледжу Лондона під час дослідження з’ясувала, якщо дітям з раннього віку давати м’яке арахісове масло, то це може забезп

    Чому вчені радять давати арахісове масло дітям з раннього віку?

    Дитяче харчування | 19:30, 05.04.2026

    Команда вчених Королівського коледжу Лондона під час дослідження з’ясувала, якщо дітям з раннього віку давати м’яке арахісове масло, то це може забезпечити їм захист від алергії на арахіс упродовж усього життя.

    Коментарі до новини