Готуємо гуляш із яловичини з локшиною

Гуляш можна подавати до картопляного пюре, гречки або локшини - універсалаьна страва. Сбогодні приготуємо гуляш з локшиною!

Інгредієнти:

М'ясо яловичини – 500 г
Цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
Часник - 3 зубчики
Томатна паста – 2-3 ст. л.
Бульйон - 1 склянка
Борошно – 2 ст.л.
Рослинна олія - для смаження
Паприка сушена - 1 ст. л.
Сіль - за смаком
Локшина варена - 3 склянки

Приготування:

М'ясо помити, обсушити паперовим рушником та нарізати на середні шматочки.

Перекладаємо м'ясо в ємність, солимо, перчимо, додаємо борошно.

Цибулю та часник очистити, цибулю нарізати тонкими смужками, часник подрібнити.

Розігріваємо в глибокій сковороді олію, додаємо яловичину. Даємо м'ясу підрум'янитися, помішуючи.

Перекладаємо м'ясо в каструлю.

У сковороду, де смажилося м'ясо, відправляємо цибулю з часником. Потім додаємо паприку, томатну пасту та бульйон. Перемішати.

Тепер у цю суміш відправляємо м'ясо, перемішати. Накриваємо кришкою, ставимо на маленький вогонь і гасимо 1,5 години до готовності м'яса.

Варимо до готовності локшину, заправляємо вершковим маслом.

Викладаємо на тарілку локшину, зверху – гуляш.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Скільки картоплі можна їсти без шкоди для здоров'я?

Харчування | 01:20, 28.11.2025

Скільки смачних страв можна приготувати з картоплі. Напевно, навіть немає сенсу перераховувати. Картоплю сміливо можна назвати одним з постачальників калію в наш організм, такого життєво необхідного елементу для хорошої роботи серця. Крохмаль, що міс

4 продукти, які не радять вживати дієтологи

Здоров'я | 00:30, 28.11.2025

Дієтичні виробиНутриціоніст Аманда Хамільтон, заявила про те, що всі дієтичні продукти, які продаються, містять у собі хімічні поліпшувачі смаку, які негативно діють на кишечник і посилюють тягу до цукру.

Холодильник може нашкодити: які продукти краще там не тримати?

Здоров'я | 20:30, 27.11.2025

Холодильник — незамінний пристрій у кожному домі, де ми зберігаємо залишки їжі, морозиво, овочі та фрукти. Однак не всі продукти повинні зберігатися в ньому. Деякі продукти не витримують низьких температур і можуть швидко псуватися.

Пісне печиво з родзинками на розсолі — рецепт без яєць

Харчування | 14:00, 27.11.2025

Це печиво з родзинками на розсолі матиме аромат домашньої випічки та розсипчасту текстуру. Крім розсолу, нам потрібна олія і трішки харчової соди.

Гречана піца з овочами — простий рецепт

Харчування | 13:00, 27.11.2025

Гречана піца з овочами — це зручно, поживно і зовсім не складно. Тісто готується на розпушувачі та воді, тому процес займає небагато часу. Така овочева піца буде готова за 35 хвилин.

5 корисних продуктів, які допоможуть позбутися прищів на обличчі

Косметологія | 06:30, 27.11.2025

Від харчування залежить багато чого в нашому організмі. У тому числі стан шкіри. Позбутися від прищів і неприємних висипань можна. Потрібно всього лише змінити своє харчування та включити в раціон п’ять продуктів.

Яким повинен бути здоровий сніданок?

Харчування | 00:30, 27.11.2025

Їмо багато солодощів, а ось фруктів – недоїдаємо! Щоденна норма вдвічі менше, ніж потрібно, підрахували в Асоціації дієтологів України.