Готуємо гуляш із яловичини з підливою

Adoption
Date
  • 1583 Переглядів
Соковите тушковане м'ясо в томатному соусі виходить смачним і дуже м'яким! Солодка морква надає підливу особливої ​​особливості, яка відмінно поєднується з будь-яким гарніром!

1651_tushenoe-mjaso-s-kusochkami-morkovi-v-tomatnom-souse-4-kopija-e16820009344.jpg (104.28 Kb)


Інгредієнти:

Яловичина - 800 г
Морква – 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Томатна паста – 1,5 ст.л.
Борошно – 1 ст.л.
Олія соняшникова – 30 мл.
Лист лавровий - 1 шт.
Перець чорний мелений - за смаком
Паприка мелена – 1/2 ч.л.
Сіль - за смаком

Приготування:

М'ясо промийте і наріжте на великі шматочки.

Очистіть цибулю з морквою. Моркву наріжте на середні брусочки, цибулю не потрібно різати.

У розігрітій сковороді обсмажте м'ясо на сильному вогні до появи золотистої скоринки. У сковороду влийте воду, м'ясо має бути повністю у воді.
Тушіть м'ясо на слабкому вогні протягом однієї години і при необхідності доливайте гарячу воду.

Підготовлені овочі додайте до м'яса і залиште тушкуватись ще на годину.

У невеликій кількості води розведіть муку з томатною пастою і влийте до м'яса за 10-15 хвилин до готовності. Не забудьте додати сіль та перець за смаком, а також лавровий лист та паприку.

Тушковане м'ясо в томатному соусі готове.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: тушковане м'ясо, в томатному соусі, гуляш, підлива, овочі, готуємо вдома


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй сві

    Котлети з крабових паличок і сиру — ситний рецепт

    Харчування | 14:00, 05.04.2026

    Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй свіжої зелені для фаршу, петрушка — вдалий вибір.

    Важко конкурувати з булочками зі шкільної їдальні, але ми спробуємо. Пропонуємо вам рецепт дуже пишних, м’якеньких і легких мов пух булочок, які під с

    Пухкі булочки для дітей — смачніші, ніж у шкільній їдальні

    Харчування | 13:00, 05.04.2026

    Важко конкурувати з булочками зі шкільної їдальні, але ми спробуємо. Пропонуємо вам рецепт дуже пишних, м’якеньких і легких мов пух булочок, які під силу спекти кожному.

    Легкий і поживний перекус, який поєднує смак і користь. Овочеві кульки з сиром чудово підтримують відчуття ситості, забезпечуючи організм дитини необх

    Сирні кульки з овочами для дітей

    Харчування | 14:00, 04.04.2026

    Легкий і поживний перекус, який поєднує смак і користь. Овочеві кульки з сиром чудово підтримують відчуття ситості, забезпечуючи організм дитини необхідними мікроелементами.

    Енергетичні батончики з вівсянкою та медом – справжня знахідка для шкільного перекусу. Вівсянка багата на клітковину, яка допомагає підтримувати енерг

    Енергетичні батончики з вівсянкою та медом для дітей

    Харчування | 13:00, 04.04.2026

    Енергетичні батончики з вівсянкою та медом – справжня знахідка для шкільного перекусу. Вівсянка багата на клітковину, яка допомагає підтримувати енергію протягом усього дня, а мед – натуральний підсолоджувач, який додає не тільки солодкого смаку, але

    Пиріг з лаваша з яблуками та корицею формуємо в три шари, один із них — заливка з молока (або вершків) і яєць.

    Пиріг з лаваша, яблуками і корицею — лінивий рецепт

    Харчування | 14:00, 03.04.2026

    Пиріг з лаваша з яблуками та корицею формуємо в три шари, один із них — заливка з молока (або вершків) і яєць.

    Куряча печінка по-французьки запікається в духовці під шапкою з моркви, цибулі й твердого сиру.

    Куряча печінка по-французьки в духовці — рецепт

    Харчування | 13:00, 03.04.2026

    Куряча печінка по-французьки запікається в духовці під шапкою з моркви, цибулі й твердого сиру.

    Якщо ви намагаєтеся підтримувати стабільний рівень цукру в крові, то не обов'язково виключати хліб з раціону. Вибір хліба з високим вмістом цільного з

    Який хліб не підвищує цукор у крові?

    Харчування | 14:00, 02.04.2026

    Якщо ви намагаєтеся підтримувати стабільний рівень цукру в крові, то не обов'язково виключати хліб з раціону. Вибір хліба з високим вмістом цільного зерна, клітковини і білка може допомогти в боротьбі з високим цукром.

    Коментарі до новини