Яку їжу небезпечно вживати натще?

За словами лікаря дієтолога Олени Соломатіної, деякі продукти, що вживаються натще, відрізняються «агресивним» впливом на організм.

Білі продукти. Фахівець розповіла, що перший прийом їжі не повинен складатися з білих каш – наприклад, рисової або манної. Крім того, не слід вживати натще білий хліб або випічку з рафінованого пшеничного борошна, оскільки ці продукти містять багато швидких вуглеводів і відрізняються високим глікемічним індексом – після їх вживання на порожній шлунок рівень цукру в крові може різко піднятися вгору. Через деякий час він так само швидко знизиться, і подібні коливання несприятливо позначаються на організмі, зокрема, на підшлунковій залозі.

Продукти та напої з кислотами. Соломатіна заявила, що продукти з високою кислотністю – наприклад, фрукти – не варто вживати як першу їжу за день.

Не слід, на думку лікаря, пити натще і воду з додаванням лимона, така звичка може погано впливати на шлунок. Через подразнення лимонною кислотою внутрішньої поверхні стравоходу та шлунку підвищується ризик загострення гастриту, інших запальних процесів у ШКТ.

Кава та чай. Олена Соломатіна зазначила, що для вживання натще ці напої занадто агресивні, їх слід вживати лише через деякий час після їжі.

Не варто пити на голодний шлунок каву навіть із молоком. Також не підходить для порожнього шлунку чай, особливо з імбиром, він дратуватиме тканини внутрішніх органів.

Газовані напої. Вони небезпечні при вживанні натще через свою здатність подразнювати незахищену слизову. Лікар наголосила, що на порожній шлунок не слід пити навіть звичайну газовану воду. Що стосується солодкої, то випита натще, вона стає справжнім «агресором» для шлунку, до того ж різко підвищує рівень цукру в крові.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вчені з’ясували, о котрій годині найкраще снідати

Харчування | 09:25, 08.09.2026

Те, що ми їмо на сніданок, має значення для здоров’я, але, як виявилося, важливим може бути й час першого прийому їжі. Нове масштабне дослідження показало зв’язок між тим, о котрій годині люди снідають, ризиком передчасної смерті та тривалістю життя.

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін