Вона наголосила на небезпеці, яку становлять певні продукти:
«Надлишкова кількість сильно підсолоджених продуктів і рафінованих вуглеводів (зазвичай присутніх у західній дієті) може призвести до втрати зору».
За її словами, деякі з найгірших рафінованих вуглеводів включають білий хліб та макарони, а також сильно підсолоджені продукти, такі як кетчуп та газовані напої.
Вищезгадані винуватці швидко перетравлюються, що викликає підвищення рівня цукру в крові, пояснила пані Коупленд.
Підвищення рівня цукру в крові може призвести до розвитку вікової дегенерації жовтої плями (AMD), коли ушкоджується сітківка. Це викликає сліпоту в центральному полі зору і може призвести до «повної сліпоти».
Занадто багато стрибків цукру в крові може спричинити діабет 2 типу. У людей з діабетом може розвинутись діабетична ретинопатія, яка може викликати проблеми із зором.
Чим довше рівень цукру в крові залишається неконтрольованим у людей з діабетом, тим більше шансів на розвиток проблем з очима.
Інші типові елементи західної дієти, які можуть пошкодити очі, включають перероблене м’ясо, таке як ковбаси, бекон, шинка та делікатеси. Це перероблене м’ясо містить багато солі. Надлишок солі (а також кофеїну) у раціоні може сприяти підвищенню кров’яного тиску.
Як пояснив офтальмолог, гіпертонічна ретинопатія може бути наслідком підвищеного артеріального тиску та пошкодження судин сітківки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: поганий зір, втрата зору
Цікаво також:
Новини по темі
Полунична намазка з вершковим маслом, медом і лимонною цедрою — ніжний крем до тостів
Харчування | 13:00, 27.06.2026
Сирник з маком і киселем — покроковий рецепт
Харчування | 13:00, 26.06.2026
Крижаний цитрусовий слаш — напій і десерт 2 в 1 для спеки
Харчування | 13:30, 25.06.2026
Повна відмова від цукру не покращує здоров'я, а лише погіршує його — вчені
Харчування | 07:30, 24.06.2026
M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів
Харчування | 01:20, 24.06.2026
Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки
Харчування | 13:00, 23.06.2026
Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт
Харчування | 13:00, 19.06.2026