Лікарі назвали каші, які небезпечно їсти на сніданок

Каші, зварені з рисової та манної крупи, підвищують рівень глюкози у крові. Про це повідомила лікар-дієтолог Олена Соломатіна. Медик наголосила, що каші є справді корисною стравою але, при цьому, важливо звертати увагу на те, які крупи вживає людина.

"Не всі каші корисні, вранці особливо. Багатьом людям їх взагалі їсти не треба, або вживати доволі рідко. До таких відносяться манна каша, улюблена з дитинства, рисова каша. Останню ми зазвичай готуємо з білого рису", – повідомила лікарка.

Вона зазначила, що в названих крупах міститься багато крохмалю, тому такі каші мають високий глікемічний індекс, тобто після їхнього вживання у людини піднімається рівень цукру в крові.

"Підвищення глюкози в крові вранці може зашкодити не тільки людині з цукровим діабетом або з інсулінорезистентністю, людині із зайвою вагою, але й цілком здоровій, якщо вона зловживатиме такими продуктами", — попередила Соломатіна.

"Манна і рисова каші дають людині добрий заряд енергії з ранку, який дуже швидко зникає. На його місце приходять сонливість та голод", — зазначила дієтолог.

Також, за словами лікаря, у тих, у кого є якісь захворювання, пов’язані з поганою утилізацією цукру, може розвинутися тривожність, дратівливість і головний біль.

Соломатіна порадила їсти вранці вівсяну чи кукурудзяну каші. Вони володіють корисними властивостями, але їсти слід не швидкорозчинні продукти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

5 продуктів, які їдять японці щодня, щоб почуватися краще

Харчування | 08:30, 03.01.2026

Мічіко Томіока, сертифікована дієтологиня, експертка з довголіття родом з Японії, розповіла, які вісім продуктів вона завжди має на кухні та їсть їх щодня для довгого та щасливого життя.

Що треба їсти, щоб бути щасливими?

Здоров'я | 06:30, 03.01.2026

Існує багато дієт для вашого здоров’я, але чи є якийсь особливий спосіб харчування, щоб підвищити або зберегти щастя? Про це розповідає експерт з щастя, Артур Брукс.

Як часто можна їсти сосиски?

Здоров'я | 01:20, 03.01.2026

Як часто можна їсти сосиски без ризику для здоров’я? З чого роблять цей продукт? Як вибрати хороші сосиски, щоб вони були безпечними для дітей?

Як проста кава допоможе вам схуднути?

Дієта для мами | 00:30, 03.01.2026

Один із найпопулярніших напоїв у світі містить безліч корисних властивостей. Кава не тільки дозволяє зарядити вас енергією, але й може вплинути на ваше здоров'я. Американський дієтолог Лаура Бурак заявляє, що вживання цього напою може допомогти вам с

Чому вам потрібні вуглеводи?

Дієта для мами | 08:30, 02.01.2026

Вуглеводи — це основне джерело енергії людини. Вони необхідні для повноцінного функціонування організму. Скільки вуглеводів потрібно для схуднення, а скільки, якщо ви хочете набрати вагу? На ці питання відповідає тренер Юрій Попко.

Дієтологиня розповіла, яких хвороб можна уникнути, споживаючи оливки

Профілактика і лікування | 06:30, 02.01.2026

Оливки сповнені поживних речовин, які покращують травлення, здоров'я серця, хоча вони і солоні. Дієтологиня розповіла, чи корисні оливки і, чи можна їсти їх щодня.

3 продукти, які допоможуть відновити печінку після свят

Здоров'я | 19:30, 01.01.2026

Новорічні свята – справжнє випробування для нашого організму. За цей короткий проміжок часу ми в кілька разів перевищуємо допустимі дози алкоголю, їмо важкі салати, заправлені майонезом, і точно не відмовляємося від солодощів. Головний потерпілий – п