"Не всі каші корисні, вранці особливо. Багатьом людям їх взагалі їсти не треба, або вживати доволі рідко. До таких відносяться манна каша, улюблена з дитинства, рисова каша. Останню ми зазвичай готуємо з білого рису", – повідомила лікарка.
Вона зазначила, що в названих крупах міститься багато крохмалю, тому такі каші мають високий глікемічний індекс, тобто після їхнього вживання у людини піднімається рівень цукру в крові.
"Підвищення глюкози в крові вранці може зашкодити не тільки людині з цукровим діабетом або з інсулінорезистентністю, людині із зайвою вагою, але й цілком здоровій, якщо вона зловживатиме такими продуктами", — попередила Соломатіна.
"Манна і рисова каші дають людині добрий заряд енергії з ранку, який дуже швидко зникає. На його місце приходять сонливість та голод", — зазначила дієтолог.
Також, за словами лікаря, у тих, у кого є якісь захворювання, пов’язані з поганою утилізацією цукру, може розвинутися тривожність, дратівливість і головний біль.
Соломатіна порадила їсти вранці вівсяну чи кукурудзяну каші. Вони володіють корисними властивостями, але їсти слід не швидкорозчинні продукти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: каша, сніданок, чим снідати
Цікаво також:
Новини по темі
Шкідливо для дітей: У шоколадках знайдені важкі метали
Дитяче харчування | 07:40, 10.09.2024
Що нікому не можна їсти на сніданок?
Харчування | 06:20, 10.09.2024
Дієта для мами: вся правда про інтервальне голодування
Дієта для мами | 00:30, 10.09.2024
Україна має рекорд. Найбільший італійський омлет
Харчування | 23:00, 09.09.2024
Кекс з морквою і курагою
Харчування | 14:00, 09.09.2024
Яблучні оладки: простий рецепт
Харчування | 13:00, 09.09.2024
Скільки разів на день потрібно їсти, щоб бути здоровим?
Здоров'я | 08:30, 09.09.2024