Лікарі назвали каші, які небезпечно їсти на сніданок

Каші, зварені з рисової та манної крупи, підвищують рівень глюкози у крові. Про це повідомила лікар-дієтолог Олена Соломатіна. Медик наголосила, що каші є справді корисною стравою але, при цьому, важливо звертати увагу на те, які крупи вживає людина.

"Не всі каші корисні, вранці особливо. Багатьом людям їх взагалі їсти не треба, або вживати доволі рідко. До таких відносяться манна каша, улюблена з дитинства, рисова каша. Останню ми зазвичай готуємо з білого рису", – повідомила лікарка.

Вона зазначила, що в названих крупах міститься багато крохмалю, тому такі каші мають високий глікемічний індекс, тобто після їхнього вживання у людини піднімається рівень цукру в крові.

"Підвищення глюкози в крові вранці може зашкодити не тільки людині з цукровим діабетом або з інсулінорезистентністю, людині із зайвою вагою, але й цілком здоровій, якщо вона зловживатиме такими продуктами", — попередила Соломатіна.

"Манна і рисова каші дають людині добрий заряд енергії з ранку, який дуже швидко зникає. На його місце приходять сонливість та голод", — зазначила дієтолог.

Також, за словами лікаря, у тих, у кого є якісь захворювання, пов’язані з поганою утилізацією цукру, може розвинутися тривожність, дратівливість і головний біль.

Соломатіна порадила їсти вранці вівсяну чи кукурудзяну каші. Вони володіють корисними властивостями, але їсти слід не швидкорозчинні продукти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Які яйця корисніші - варені чи смажені?

Харчування | 06:30, 26.03.2026

Яйця вважаються одним із найпоживніших продуктів у раціоні. Водночас їхня користь для організму значною мірою залежить від способу приготування. Лікар-терапевт і нутриціолог Олександра Білаш розповіла, які яйця корисніші, як їх краще готувати і скіль

Чому чай дуже корисний для здоров'я

Здоров'я | 01:20, 26.03.2026

Вживання чаю має багато корисних властивостей для здоровʼя. Як пише дієтолог Лорен Манакер, багато людей недооцінюють, наскільки значним може бути вплив чаю на їхній організм.

Темний шоколад уповільнює старіння

Косметологія | 00:30, 26.03.2026

Регулярне споживання шоколаду пов'язане зі зниженням ризику серцевих захворювань. Аналіз 336 289 осіб протягом останніх 50 років виявив, що ті, хто їв шоколад більше одного разу на тиждень, мали на 8% менший ризик розвитку ішемічної хвороби серця.

Мафіни-фритати — порційний сніданок для сім'ї

Харчування | 14:00, 25.03.2026

Якщо зранку поспішаєш, але хочеш приготувати щось здорове, поживне та з високим вмістом білка, ці мафіни-фритати — зручне рішення. Їх можна їсти як теплими, так і охолодженими, брати з собою на роботу чи в дорогу.

Заварні млинці з начинкою: діти будуть у захваті

Харчування | 13:00, 25.03.2026

Млинці суворо заборонені дітям до року. Але і від 1 рочку вводити продукт не рекомендується. Смажене страву рекомендується давати після трьох-чотирьох років. До цього віку, якщо ви дуже хочете спробувати дати малюкові млинець, запікайте блюдо в духов

Скільки разів на день має їсти дитина?

Дитяче харчування | 00:30, 25.03.2026

Ви помічали, скільки разів на день їсть ваша дитина? Щоб могли правильно порахувати, нагадаю, все, що не вода – їжа. У деяких дітей доходить до 10-11 разів. Це батьки часто аргументують тим, що дитина росте, тому й хоче.

Пісне лимонне печиво — рецепт без яєць

Харчування | 14:00, 24.03.2026

Пісне лимонне печиво — це ароматна домашня випічка з легкою цитрусовою ноткою. Тісто готується на рослинному маслі без яєць і молочних продуктів, тому печиво підходить для веганського або пісного меню. Після випікання воно стає ніжним і крихким, а то