Готуємо рибне філе з овочами та сиром

Красива, ароматна, освіжаюча та вишукана запечена риба. Спробуйте!

Інгредієнти:

філе білої риби - 8-10 шт. (близько 1 кг)
овочі (горошок, морква, стручкова квасоля, картопля, цибуля) - 1 пакет (400 г)
часниковий порошок – 1 ч. ложка
сіль - за смаком
чорний перець - за смаком
оливкова олія - 2 ст. ложки
лимон - сік 1 лимона
сир чеддер – 100 г

Приготування:

Розігріти духовку до 180 градусів. Деко вистелити пергаментним папером і змастити його оливковою олією.

Філе риби помити, обсушити на паперовому рушнику. Рибне філе посолити, поперчити, викласти на деко. Присипати зверху часниковим порошком.

Розморозити готові та вже нарізані овочі. Викласти овочі на рибу. Збризкати все соком лимона.

Сир нарізати кубиками і викласти на філе риби.

Тепер відправити рибу запікатися до готовності до духовки. Риба готується швидко, приблизно 20, може 30 хвилин. Все залежить від розмірів філе. Якщо овочі почнуть горіти, зверху їх можна накрити фольгою.

Подавайте рибу з овочами та гарячим сиром. На гарнір підійде картопля, крупи чи просто легкий салат. За бажання на тарілку можна покласти свіжі скибочки лимона.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.