Готуємо тріску, запечену в духовці

Тріска, запечена у фользі з овочами - дуже практична та зручна страва, а найголовніше, що вона дуже смачна.

Інгредієнти:

Картопля - з розрахунку по 1-2 штуки на одну людину
Філе тріски (або іншої білої риби) - з розрахунку 1 філе на 1 людину
Спаржа – близько 30 г
Чорний мелений перець - за смаком
Дрібна сіль - за смаком
Оливкова олія - 1 ст.ложка на порцію
Зелень – пучок
Фольга - для загортання

Приготування:

1. Картоплю добре промити, нарізати кружельцями рівної товщини.

2. Філе риби (можна використовувати заморожене, не розморожуючи) натріть з обох боків перцем і дрібною сіллю.

3. Спаржу помийте та відріжте грубі кінці, злегка посоліть.

4. Відріжте фольгу необхідного розміру однієї порції. Розкладіть її на столі. Покладіть кружечки картоплі. Трохи посоліть.

5. Викладіть на картоплю філе тріски. Поруч викладіть спаржу. Збризкайте рибу лимонним соком і оливковою олією.

6. Загорніть фольгу. Покладіть на лист і запікайте в духовці, яку розігрійте заздалегідь до температури 210 градусів. Запікайте 20 хвилин.

7. Запечену тріску прикрасити зеленою цибулею. Подавати із лимоном.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.