Їсти і лікуватись: Скільки яєць в день корисно споживати для серця?

Дієтолог з Китаю Лі Юаньюан розповів про високий потенціал, який мають курячі яйця – у тому числі вони дуже корисні для серця, каже експерт.

Яйця є джерелом холестерину, і, згідно з існуючою думкою, їх вживання здатне підвищувати загальний рівень холестерину в організмі. У своїй статті на порталі Sina дієтолог закликав не боятися цієї проблеми, якщо людина не зловживає цим продуктом. Більше того, Лі Юаньюан назвав вживання яєць ключем до хорошого здоров’я серцево-судинної системи, хоча також уточнив, що їх потрібно вживати досить помірно, не більше одного на день.

Експерт поділяє переконання, що курячі яйця є чудовим продуктом для сніданку. Якщо першою їжею, одержаною вранці, стане варене яйце, організм скаже вам «дякую» за це.

«50-грамове очищене яйце містить близько 290 мг холестерину, але в організмі людини він в основному синтезується самостійно – таке самовиробництво є відповідальним за 70% його вмісту в тілі. Тільки невелика його кількість надходить разом із їжею. У людей з нормальним метаболізмом жирності крові рівень ліпідів не різко зростатиме лише через те, що вони з’їли трохи більше яєць», – констатував дієтолог Лі Юаньюань.

Медик пояснив, що в яєчному жовтку міститься багато фосфоліпідів, які відомі як компоненти біологічних мембран та ліпопротеїнів, що перешкоджають відкладенню холестерину в судинах. Крім цього, в яйцях присутні мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти, включаючи омега-3. Іншим важливим плюсом є вміст бетаїну, лютеїну, зеаксантину, вітамінів групи В – цілого букету компонентів, корисних для зміцнення здоров’я серцево-судинної системи.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.