Яка користь для здоров'я від помірного вживання пива?

Властивості пива досліджувалися вченими, і багато хто з них визнає, що в помірній кількості пиво здатне приносити певну користь.

Діє як антиоксидант. Якість пива може визначатися його кольором: вважається, що чим темніше пиво, тим вищий рівень антиоксидантів, що містяться в ньому. Антиоксиданти – це речовини, здатні боротися з вільними радикалами, молекулами, що викликають окислювальний стрес клітин, з яким пов’язані ризики багатьох хронічних захворювань в організмі.

Є джерелом вітамінів та мінералів. Пиво виготовляється з ферментованого зерна і тому насичується вітамінами та мінералами. У його складі присутні вітаміни групи В, фосфор, залізо, аскорбінова кислота, нікотинова та фолієва кислоти.

Знижує ризик серцево-судинних захворювань. Надмірне вживання алкоголю не є корисним для здоров’я, незалежно від того вино це чи пиво. Але із помірним споживанням пива вчені пов’язують знижений ризик серцевих захворювань. Гарвардські дослідники виявили, що вживання кухля напою в день міцністю до 5 градусів може сприятливо позначатися на стані судин та показниках артеріального тиску.

Покращує рівень цукру в крові. За даними дослідників із Південно-Східного університету Китаю, кухоль світлого пива на день може знижувати ризик розвитку діабету – цей висновок було зроблено після аналізу 10 досліджень. Зокрема було встановлено, що помірне вживання пива покращує метаболізування організмом глюкози – у зв’язку з цим покращуються показники рівнів інсуліну та цукру в крові.

Збільшує міцність кісток. Дослідження, проведене на жінках, які пережили менопаузу, свідчать, що завдяки помірному споживанню пива можуть зміцнюватися кістки, на їхній стан сприятливо впливають мінеральні речовини напою.

Знижує ризик недоумства. Одна з речовин пива – молекула нікотинаміду рибозиду вважається «молекулою молодості», вона покращує захист мозку від вікових хвороб, пов’язаних з його згасанням. Крім того, помірне споживання пива стимулює креативне мислення.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Корисний млинець з консервованої кукурудзи

Харчування | 13:00, 18.09.2025

Швидкі та прості рецепти завжди актуальні. Один із таких — варіант корисної, але водночас поживної закуски — млинець із консервованої кукурудзи. Для його приготування знадобиться три інгредієнти.

Цей популярний напій може зіпсувати вашу білосніжну усмішку

Здоров'я | 11:20, 18.09.2025

Газована вода без цукру давно вважається більш здоровою альтернативою солодким напоям. Але, як виявилось, не все так однозначно. Провідні стоматологи попереджають: якщо ви дбаєте про здоров'я зубів, від шипучки варто відмовитись чи хоча б скоротити ї

Печінковий паштет з вишневим конфітюром

Харчування | 14:00, 17.09.2025

Паштет із печінки — знайома багатьом закуска, а в поєднанні з вишневим конфі набуває нового смаку. М’яка текстура печінки врівноважує кисло-солодкі вишні та підходить для подачі влітку.

Швидкий пиріг з яйцями, сиром і зеленню — з готового листкового тіста

Харчування | 13:00, 17.09.2025

Це затишний і комфортний у приготуванні сирний пиріг із зеленою цибулею та моцарелою. Для нього потрібне бездріжджове листкове тісто. Дістань його з морозилки за 20 хвилин до початку приготування.

Маковий пиріг без борошна — рецепт

Харчування | 21:39, 16.09.2025

Цей маковий пиріг без борошна виходить кращим, ніж у кондитерській. А потрібні лише волоські горіхи та трохи цукру.

Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо

Харчування | 14:00, 16.09.2025

Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми.